الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخولبحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
نوفمبر 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
التبادل الاعلاني
التبادل الاعلاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| هدى من الله |
| |||
| لولو حسن |
| |||
| روز |
| |||
| هنا سيد |
| |||
| توتى بدر |
| |||
| fola |
| |||
| روضة البدر |
| |||
| ام دهب و مصطفى |
| |||
| امة الرحمن |
| |||
| لولا |
|
طريقة عمل الليمون المخلل
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الليمون المخلل
من طرف روز الأحد سبتمبر 20, 2015 11:02 am
طريقة عمل الليمون المخلل
===
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
٤ كيلو ليمون حامض
نصف كيلو فلفل أحمر، رومي مفروم
نصف كيلو فلفل أحمر حار.، مفروم
نصف كيلو فلفل حار
نصف كيلو جزر مقطع
١ ١⁄٢ كوب ملح، حسب الرغبه
٥ فص ثوم
١ ملعقة كبيرة خل
الطريقة
١. يسلق 3 كيلو ليمون فقط في قدر به ماء ثم يترك في الماء لمدة ثلاث ايام مع تغير ماء الليمون كل نصف ساعة.
٢. يوضع طبقه من الليمون في إناء التخليل وعليها الفلفل الرومي والحار المفرومين والجزر والفلفل الحار السليم ويقلب
ثم يوضع طبقه ثانية من الليمون وعليها الفلفل ويقلب ثم تكرر العمليه حتي ينتهي الليمون والفلفل.
٣. يخلط كيلو الليمون الباقي في الخلاط علي مراحل ومعه الملح ويضاف على الليمون حتى يغطي وجه الليمون
ثم يوضع الخل والثوم ويغطى ويترك لمدة اسبوع.
ملاحظات
تغير ماء الليمون عند نقعه من وقت لاخر يقلل من المراره إللي في الليمون
لعدم الاذية من الفلفل الحار في يدك امسحي يديكي بقليل من الزيت قبل تقطيعه
===
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
٤ كيلو ليمون حامض
نصف كيلو فلفل أحمر، رومي مفروم
نصف كيلو فلفل أحمر حار.، مفروم
نصف كيلو فلفل حار
نصف كيلو جزر مقطع
١ ١⁄٢ كوب ملح، حسب الرغبه
٥ فص ثوم
١ ملعقة كبيرة خل
الطريقة
١. يسلق 3 كيلو ليمون فقط في قدر به ماء ثم يترك في الماء لمدة ثلاث ايام مع تغير ماء الليمون كل نصف ساعة.
٢. يوضع طبقه من الليمون في إناء التخليل وعليها الفلفل الرومي والحار المفرومين والجزر والفلفل الحار السليم ويقلب
ثم يوضع طبقه ثانية من الليمون وعليها الفلفل ويقلب ثم تكرر العمليه حتي ينتهي الليمون والفلفل.
٣. يخلط كيلو الليمون الباقي في الخلاط علي مراحل ومعه الملح ويضاف على الليمون حتى يغطي وجه الليمون
ثم يوضع الخل والثوم ويغطى ويترك لمدة اسبوع.
ملاحظات
تغير ماء الليمون عند نقعه من وقت لاخر يقلل من المراره إللي في الليمون
لعدم الاذية من الفلفل الحار في يدك امسحي يديكي بقليل من الزيت قبل تقطيعه
روز- عضو برونزى
- الجنس :
عدد المساهمات : 2675
نقاط : 3853
تاريخ التسجيل : 31/01/2013
زينب- عضو متقدم
- الجنس :
عدد المساهمات : 151
نقاط : 161
تاريخ التسجيل : 11/12/2014
مواضيع مماثلة» الليمون المخلل بالعصفر وحبة البركة
» * البنجر المخلل *
» طريقة عمل حلوى غيمة الليمون
» طريقة عمل الريش مع البطاطس المسلوقة وصلصة الليمون
» * البذنجان المخلل *
» * البنجر المخلل *
» طريقة عمل حلوى غيمة الليمون
» طريقة عمل الريش مع البطاطس المسلوقة وصلصة الليمون
» * البذنجان المخلل *
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» د. شريف الصفتى عالم الكيمياء المصرى النابغة
» قصة سيدنا عزير
» ** قصة أبيار على **
» خلو المكان ومرارة الغياب !!!
» يا حلاوة اللوبيا والارز بالشعرية
» طريقة عمل القراقيش المقرمشة و الهشة
» إعجاز بناء الكعبة
» صفات اليهود فى القرآن الكريم