روضة البدر
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

روضة البدر
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
روضة البدر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم

سحابة الكلمات الدلالية

المواضيع الأخيرة
» فن باعواد الكبريت
طريقة عمل كعك العيد بالتمر Emptyالثلاثاء ديسمبر 06, 2016 4:24 pm من طرف fola

» د. شريف الصفتى عالم الكيمياء المصرى النابغة
طريقة عمل كعك العيد بالتمر Emptyالثلاثاء ديسمبر 06, 2016 4:05 pm من طرف هدى من الله

» قصة سيدنا عزير
طريقة عمل كعك العيد بالتمر Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2016 11:15 am من طرف سجدة

» ** قصة أبيار على **
طريقة عمل كعك العيد بالتمر Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2016 10:58 am من طرف بهيرة

» خلو المكان ومرارة الغياب !!!
طريقة عمل كعك العيد بالتمر Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2016 10:48 am من طرف هدى من الله

» يا حلاوة اللوبيا والارز بالشعرية
طريقة عمل كعك العيد بالتمر Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2016 10:08 am من طرف بسملة

» طريقة عمل القراقيش المقرمشة و الهشة
طريقة عمل كعك العيد بالتمر Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2016 10:07 am من طرف هدى من الله

» إعجاز بناء الكعبة
طريقة عمل كعك العيد بالتمر Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2016 9:43 am من طرف روز

» صفات اليهود فى القرآن الكريم
طريقة عمل كعك العيد بالتمر Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2016 9:42 am من طرف هدى من الله

نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

اليومية اليومية

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




طريقة عمل كعك العيد بالتمر

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كعك العيد بالتمر Empty طريقة عمل كعك العيد بالتمر

مُساهمة من طرف ام دهب و مصطفى الأربعاء يوليو 01, 2015 2:03 pm

طريقة عمل كعك العيد بالتمر
====

طريقة عمل كعك العيد بالتمر 0c3e404860f701

المكونات :

   2 قوالب تشكيل
   2 أكواب سميد ناعم .
   2 قطعة من القشدة .
   4 أصابع زبدة غير مملحة و يتم خفقها .
   1 كوب دقيق .
   1/2 كوب سكر .
   1 معلقة كبيرة يانسون .
   1 معلقة صغيرة من البيكنج بودر .

مكونات خليط التمر :

   2 علبة تمر .
   1/2 معلقة صغيرة قرفة .
   1/4 معلقة صغيرة قرنفل .
   2 معلقة زيت زيتون .
   2 معلقة صغيرة ماء زهر البرتقال
   1 , 1/2 كوب  سكر بودرة .لتزيين الكعك .

الخطوات

طريقة عمل كعك العيد بالتمر 0c3e40486cf603

طريقة عمل كعك العيد بالتمر 0c3e40486cf602

1. خلط كل من الدقيق و السميد مع الزبدة و الخفق و الفرك جيداً حتي يصبح الخليط مثل الرمل الرطب  و ترك العجين لمدة ساعة أو أكثر  و أفضل تركه ليلة كاملة .

طريقة عمل كعك العيد بالتمر 0c3e40486cf600

طريقة عمل كعك العيد بالتمر 0c3e40486cf601

طريقة عمل كعك العيد بالتمر 0c3e40486cf606

2.و يمكنك خلط كل من التوابل و البيكنج بودر  و القشدة و الخفق بيديك حتي تصبح العجين لزجة و تركها لفترة .

طريقة عمل كعك العيد بالتمر 0c3e40486cf607

3. إذا كنت تستخدم خليط حشو التمر جاهزاً يمكنك تخطي الخطوات المقبلة إلي الخطوة رقم 5

في البداية ، إذا كان لديك تمر جاهز ، قم بإخراج البذور من داخله و خلطه في الخلاط الكهربائي ، حتي يصبح التمر مثل المعجون .

طريقة عمل كعك العيد بالتمر 0c3e40486cf604

4. ثم إضافة معلقة زيت الزيتون إلي خليط التمر، حتي تصبح العجينة اكثر ليونة و سميكة قليلاً .

5. إضافة البهارات ( القرفة ، القرنفل ، الينسون ) إلي خليط التمر مع ماء الزهر و زيت الزيتون و الخلط جيداً حتي تصبح العجينة لامعة .

طريقة عمل كعك العيد بالتمر 0c3e40486cf605

6. تشكيل العجينة علي هيئة كرات صغيرة و أيضاً تشكيل التمر علي هيئة كرات أصغر مثل العنب .

طريقة عمل كعك العيد بالتمر 0c3e40486cf70d

7. و ضع العجينة في قالب التشكيل و الضغط جيداً ، ثم وضع التمر في المنتصف و الضغط علي الكرة

طريقة عمل كعك العيد بالتمر 0c3e40486cf70c

8. ترتيب الكرات في صنية الخبز و تسخين الفرن في درجة حرارة 357 درجة و وضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتي صبح الجزء الأسفل من الكعك بني ذهبي و الإنتباه حتي لا يتم حرقه.


9. و إذا كنت تري أن الجزء العلوي غير أحمر بما يكفي يمكنك وضعه عند الشواء قليلاً حتي يصبح بني ذهبي

طريقة عمل كعك العيد بالتمر 0c3e40486cf702

طريقة عمل كعك العيد بالتمر 0c3e40486cf703

10. ثم تركه ليبرد ، و بعدها وضع السكر البودرة علي الكعك
ام دهب و مصطفى
ام دهب و مصطفى
عضو برونزى
عضو برونزى

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2052
نقاط : 2812
تاريخ التسجيل : 08/02/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كعك العيد بالتمر Empty رد: طريقة عمل كعك العيد بالتمر

مُساهمة من طرف هنا سيد الجمعة يوليو 03, 2015 1:39 pm

شرح مفصل روووووووعة
شكرا ام دهب ومصطفى
هنا سيد
هنا سيد
عضو برونزى
عضو برونزى

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2469
نقاط : 3301
تاريخ التسجيل : 24/07/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كعك العيد بالتمر Empty رد: طريقة عمل كعك العيد بالتمر

مُساهمة من طرف fola السبت يوليو 04, 2015 2:39 pm

طريقة جميلة قوى
fola
fola
عضو برونزى
عضو برونزى

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2194
نقاط : 2722
تاريخ التسجيل : 27/07/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى