بحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
نوفمبر 2024
الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
هدى من الله | ||||
لولو حسن | ||||
روز | ||||
هنا سيد | ||||
توتى بدر | ||||
fola | ||||
روضة البدر | ||||
ام دهب و مصطفى | ||||
امة الرحمن | ||||
لولا |
سمبوسك بالتمر والمكسرات
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
سمبوسك بالتمر والمكسرات
سمبوسك بالتمر والمكسرات
====
من مطبخ منال العالم
المقادير:
باكيت عجينة سمبوسك صغيرة الحجم
250 جرام تمر منزوع النوى
كوب لوز مجروش
ملعقة صغيرة برش برتقال
ملعقة صغيرة حبهان ناعم
ملعقة صغيرة قرفة
2 حبة كبيرة صفار البيض
طريقة التحضير
أخرجي عجينة السمبوسك من الفريزر أو البراد ودعيها على طاولة المطبخ إلى أن تصبح بدرجة حرارة المطبخ. احتفظي بالسمبوسك مغطاة بقطعة من النايلون طوال فترة التجهيز.
في طبق صغير ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الدقيق، أضيفي القليل من الماء على الدقيق وقلبي إلى أن يتكون خليط سميك القوام، يسمى هذا الخليط خليط اللصق.
في طبق عميق ضعي التمر، اللوز، البرش، الحبهان، القرفة وصفار البيض، بأطراف أصابعك قلبي التمر مع بقية المواد إلى أن يختلط تماما.
ضعي مقدار نصف ملعقة صغيرة من خليط التمر على طرف عجينة السمبوسك، لفي العجينة على التمر على شكل مثلث إلى أن تصلي إلى نهاية المستطيل، بطرف إصبعك وزعي قليل من خليط اللصق على طرف العجينة وثبتي العجينة جيدا.
في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماما.
في طبق عميق ضعي الشيرة أو العسل أو خليط منهما، ضعي الطبق بجانبك أثناء قلي السمبوسة.
ضعي عدة قطع من السمبوسك في الزيت الساخن، باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي السمبوسك بخفة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
أنقلي السمبوسك إلى طبق الشيرة، باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي السمبوسك بالشيرة عدة مرات ثم انقليها إلى طبق التقديم.
====
من مطبخ منال العالم
المقادير:
باكيت عجينة سمبوسك صغيرة الحجم
250 جرام تمر منزوع النوى
كوب لوز مجروش
ملعقة صغيرة برش برتقال
ملعقة صغيرة حبهان ناعم
ملعقة صغيرة قرفة
2 حبة كبيرة صفار البيض
طريقة التحضير
أخرجي عجينة السمبوسك من الفريزر أو البراد ودعيها على طاولة المطبخ إلى أن تصبح بدرجة حرارة المطبخ. احتفظي بالسمبوسك مغطاة بقطعة من النايلون طوال فترة التجهيز.
في طبق صغير ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الدقيق، أضيفي القليل من الماء على الدقيق وقلبي إلى أن يتكون خليط سميك القوام، يسمى هذا الخليط خليط اللصق.
في طبق عميق ضعي التمر، اللوز، البرش، الحبهان، القرفة وصفار البيض، بأطراف أصابعك قلبي التمر مع بقية المواد إلى أن يختلط تماما.
ضعي مقدار نصف ملعقة صغيرة من خليط التمر على طرف عجينة السمبوسك، لفي العجينة على التمر على شكل مثلث إلى أن تصلي إلى نهاية المستطيل، بطرف إصبعك وزعي قليل من خليط اللصق على طرف العجينة وثبتي العجينة جيدا.
في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماما.
في طبق عميق ضعي الشيرة أو العسل أو خليط منهما، ضعي الطبق بجانبك أثناء قلي السمبوسة.
ضعي عدة قطع من السمبوسك في الزيت الساخن، باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي السمبوسك بخفة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
أنقلي السمبوسك إلى طبق الشيرة، باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي السمبوسك بالشيرة عدة مرات ثم انقليها إلى طبق التقديم.
fola- عضو برونزى
- الجنس :
عدد المساهمات : 2194
نقاط : 2722
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
رد: سمبوسك بالتمر والمكسرات
شكلها شهى يفتح النفس
شكرا فلة
شكرا فلة
توتى بدر- عضو برونزى
- الجنس :
عدد المساهمات : 2305
نقاط : 3183
تاريخ التسجيل : 28/08/2012
رد: سمبوسك بالتمر والمكسرات
رائعة
شكرا لكى فلة
شكرا لكى فلة
ضوء القمر- عضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 1597
نقاط : 2063
تاريخ التسجيل : 09/09/2012
مواضيع مماثلة
» سمبوسك البطاطس
» سمبوسك بحشوة البطاطس المهروسة
» * المعمول بالتمر*
» طريقة عمل كعك العيد بالتمر
» بريوش بالتمر و اللوز
» سمبوسك بحشوة البطاطس المهروسة
» * المعمول بالتمر*
» طريقة عمل كعك العيد بالتمر
» بريوش بالتمر و اللوز
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 4:24 pm من طرف fola
» د. شريف الصفتى عالم الكيمياء المصرى النابغة
الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 4:05 pm من طرف هدى من الله
» قصة سيدنا عزير
الإثنين نوفمبر 14, 2016 11:15 am من طرف سجدة
» ** قصة أبيار على **
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:58 am من طرف بهيرة
» خلو المكان ومرارة الغياب !!!
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:48 am من طرف هدى من الله
» يا حلاوة اللوبيا والارز بالشعرية
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:08 am من طرف بسملة
» طريقة عمل القراقيش المقرمشة و الهشة
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:07 am من طرف هدى من الله
» إعجاز بناء الكعبة
الإثنين نوفمبر 14, 2016 9:43 am من طرف روز
» صفات اليهود فى القرآن الكريم
الإثنين نوفمبر 14, 2016 9:42 am من طرف هدى من الله