الارز بالخضار .. أكلة صينية

من طرف **هدى من الله** السبت يونيو 22, 2013 3:44 pm

الارز بالخضار .. أكلة صينية
============

- المقادير:
* 2 كوب ماء
* 2 كوب رز
* جزرة وسط
* بصل أخضر
* 2 ملعقة زبدة
* 2 ملعقة زيت ذرة
* كوب ملفوف مبشور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- طريقة التحضير:
* يغسل الرز وينقع حوالي نصف ساعة.
* يقطع البصل ويحمر بالزيت ويضاف عليه الجزر المبشور ثم يضاف الملفوف المبشور ويحمر مع التقليب خمس دقائق ويضاف الملح والبهار حسب الرغبة.
* تضاف الزبدة ونقلب جيدا ثم يضاف الرز ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
* يضاف الماء ويقلب مدة عشر دقائق على نار قوية ثم يوضع على نار خفيفة لمدة ربع ساعة وصحة وعافية.