بحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
نوفمبر 2024
الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
هدى من الله | ||||
لولو حسن | ||||
روز | ||||
هنا سيد | ||||
توتى بدر | ||||
fola | ||||
روضة البدر | ||||
ام دهب و مصطفى | ||||
امة الرحمن | ||||
لولا |
طريقة عمل راس الخروف مع الخضار بالفرن
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل راس الخروف مع الخضار بالفرن
طريقة عمل راس الخروف مع الخضار بالفرن
---------------------------------
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير :
راس خروف او حسب العائله
ماء طماطم
معجون طماطم
بصل
وعصير ليمون
ملح
وقليل من البهارات
طريقة التحضير
* نغسل الراس جيداا ونقوم بسلخه حتى نتخلص من الشعر بالكامل
* ثم تقطع الي 6 او 4
* بعد ذلك نقوم بوضعه فى الطنجره مع ماء وملح وقليل من البهارات
وبترك علي النار حتي يغلى لمره واحده
* والان يرفع عن النار
* تم نقوم بوضعه فى طجين ونغلفه بالقصدير مع الخضروات التي تفضلينها
مثل الجزر والبطاطس والبصل حسب الرغبه
* ونقوم فى صحن خارجى بمزج البهارات –كامله مع ملح
وطماطم معجون وعصير الليمون ابضا ونوزعها علي لحم راس الخروف بالطاجن
* ثم نغطيه بكامل بقصدير وندخله الى الفرن حتي يستوي
يقدم ساخنا
---------------------------------
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير :
راس خروف او حسب العائله
ماء طماطم
معجون طماطم
بصل
وعصير ليمون
ملح
وقليل من البهارات
طريقة التحضير
* نغسل الراس جيداا ونقوم بسلخه حتى نتخلص من الشعر بالكامل
* ثم تقطع الي 6 او 4
* بعد ذلك نقوم بوضعه فى الطنجره مع ماء وملح وقليل من البهارات
وبترك علي النار حتي يغلى لمره واحده
* والان يرفع عن النار
* تم نقوم بوضعه فى طجين ونغلفه بالقصدير مع الخضروات التي تفضلينها
مثل الجزر والبطاطس والبصل حسب الرغبه
* ونقوم فى صحن خارجى بمزج البهارات –كامله مع ملح
وطماطم معجون وعصير الليمون ابضا ونوزعها علي لحم راس الخروف بالطاجن
* ثم نغطيه بكامل بقصدير وندخله الى الفرن حتي يستوي
يقدم ساخنا
رحمة- عضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 1643
نقاط : 1891
تاريخ التسجيل : 19/11/2012
رد: طريقة عمل راس الخروف مع الخضار بالفرن
طبعا غسل راس الخرووووووف وتقطيعها دى مهمة الجزار
احنا علينا نطبخ
شكرا رحمة.. اكله حلوة
احنا علينا نطبخ
شكرا رحمة.. اكله حلوة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 4:24 pm من طرف fola
» د. شريف الصفتى عالم الكيمياء المصرى النابغة
الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 4:05 pm من طرف هدى من الله
» قصة سيدنا عزير
الإثنين نوفمبر 14, 2016 11:15 am من طرف سجدة
» ** قصة أبيار على **
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:58 am من طرف بهيرة
» خلو المكان ومرارة الغياب !!!
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:48 am من طرف هدى من الله
» يا حلاوة اللوبيا والارز بالشعرية
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:08 am من طرف بسملة
» طريقة عمل القراقيش المقرمشة و الهشة
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:07 am من طرف هدى من الله
» إعجاز بناء الكعبة
الإثنين نوفمبر 14, 2016 9:43 am من طرف روز
» صفات اليهود فى القرآن الكريم
الإثنين نوفمبر 14, 2016 9:42 am من طرف هدى من الله