بريانى الدجاج

من طرف هنا سيد الأربعاء نوفمبر 07, 2012 6:13 pm

بريانى الدجاج
------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير
كوبين أرز بسمتي
نصف دجاجه مسلوقه ومقطعة
بصلة كبيره مقطعه مكعبات
حبة بطاطس مقطعه مكعبات
وكيس من الخضروات المجمده
وملح وبهارات كبسه او برياني
بيضه مسلوقه للتزيين

عسل

طريقة العمل

* يطبخ الارز مع الشعريه والبهار البرياني على جنب

* نعمل حشوه من البصل بعد ان يحمص نضيف البطاطس وكيس الخضروات
والدجاج المسلوق ويخلط مع بعض واضافة الملح والبهار ويصب فوق الارز ويترك
على النار الهادئه مدة ربع ساعة حتى تدخل نكهة الحشوه مع الارز

* ثم يصب في صحن التقديم ويزين بالبيض المسلوق