روضة البدر
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

روضة البدر
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
روضة البدر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم

سحابة الكلمات الدلالية

المواضيع الأخيرة
» فن باعواد الكبريت
طبق الارز مع الدجاج Emptyالثلاثاء ديسمبر 06, 2016 4:24 pm من طرف fola

» د. شريف الصفتى عالم الكيمياء المصرى النابغة
طبق الارز مع الدجاج Emptyالثلاثاء ديسمبر 06, 2016 4:05 pm من طرف هدى من الله

» قصة سيدنا عزير
طبق الارز مع الدجاج Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2016 11:15 am من طرف سجدة

» ** قصة أبيار على **
طبق الارز مع الدجاج Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2016 10:58 am من طرف بهيرة

» خلو المكان ومرارة الغياب !!!
طبق الارز مع الدجاج Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2016 10:48 am من طرف هدى من الله

» يا حلاوة اللوبيا والارز بالشعرية
طبق الارز مع الدجاج Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2016 10:08 am من طرف بسملة

» طريقة عمل القراقيش المقرمشة و الهشة
طبق الارز مع الدجاج Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2016 10:07 am من طرف هدى من الله

» إعجاز بناء الكعبة
طبق الارز مع الدجاج Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2016 9:43 am من طرف روز

» صفات اليهود فى القرآن الكريم
طبق الارز مع الدجاج Emptyالإثنين نوفمبر 14, 2016 9:42 am من طرف هدى من الله

نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

اليومية اليومية

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




طبق الارز مع الدجاج

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

طبق الارز مع الدجاج Empty طبق الارز مع الدجاج

مُساهمة من طرف هدى من الله الإثنين سبتمبر 10, 2012 5:18 pm

طبق الارز مع الدجاج


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


المقادير

نور

مقادير الدجاج

8 قطع افخاد دجاج
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة ونصف كبيرة بهار حلو
نصف ملعقة كبيرة جوز الطيب
ملعقة كبيرة قرفة
ورقتان غار
ورقتان ليمون
حبتان هال
حبتان بهار حلو
زيت للقلي

نور

مقادير الارز
كيلو لحمة مقطعة مكعبات صغيرة جدا
4 اكواب ارز بسمتي
100 غرام صنوبر
100 غرام لوز
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بهار حلو
ربع ملعقة صغيرة جوز الطيب
7 اكواب من مرقة الدجاج

صافية

طريقة تحضير الدجاج

اولا: تغسل افخاد الدجاج جيدا وومكن ان نفصل الفخدة الى قطعتين

ثانيا: يقلى الدجاج في زيت عميق قليلا حتى يصبح ذهبي اللون

ثالثا: بعد ان قلينا جميع قطع الدجاج نضعها في طنجرة

ونضع معها الملح والتوابل المذكورة للدجاج

رابعا: نضع الماء ونغمر الدجاج جيدا ونضعه على النار لمدة ساعة

كي يسلق وينضج جيدا

نور

طريقة تحضير الارز

اولا: نضع القليل من الزيت في مقلاة ونقلي الصنوبر كي يصبح لونه ذهبي

ومن ثم ننشله من الزيت ونقلي اللوز المقشور وايضا كي يصبح ذهبي اللون

ثانيا: نفرم اللحمة الى مكعبات صغيرة جدا ونضعها في طنجرة على النار

ثالثا: نضع مقدار ربع كوب من زيت قلي الدجاج ونضع مكعبات اللحمة

وتقلب بزيت الدجاج كي يتغير لونها

رابعا: بعد ان تغير لون اللحمة نضيف الملح والتوابل المذكورة للأرز

وتقلب جيدا وتترك على نار هائدة لمدة 10 دقائق

خامسا: بعد مرور 10 دقائق نضيف 4 أكواب أرز بسمتي ويقلب الأرز مع اللحمة والتوابل

سادسا: نضيف مقدار 7 أكواب من مرقة الدجاج على الأرز واللحمة ونخلط المكونات جيدا

سابعا: نضيف اللوز والصنوبر المقلي على الأرز واللحمة ونخلط جيدا

ثامنا: نضيف 7 اكواب من مرقة الدجاج على الارز

ونضعه على النار مدة 20 - 25 دقيقة على نار هادئة كي تجف السوائل من الأرز وينضج جيدا

منقول
صافية صافية صافية
هدى من الله
هدى من الله
Admin
Admin

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 10627
نقاط : 15580
تاريخ التسجيل : 24/07/2012

https://lolo1958.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبق الارز مع الدجاج Empty رد: طبق الارز مع الدجاج

مُساهمة من طرف شمعة الامل الإثنين سبتمبر 10, 2012 5:46 pm

سلمت الايادى هدى



قوى
شمعة الامل
شمعة الامل
عضو مميز
عضو مميز

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1825
نقاط : 2259
تاريخ التسجيل : 26/08/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبق الارز مع الدجاج Empty رد: طبق الارز مع الدجاج

مُساهمة من طرف fola الأحد فبراير 24, 2013 11:20 am

شكرا لكى هدى
اكلة لذيذة


فا
fola
fola
عضو برونزى
عضو برونزى

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2194
نقاط : 2722
تاريخ التسجيل : 27/07/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى