شوربة الطماطم بالأرز

من طرف هنا سيد الجمعة أغسطس 17, 2012 7:27 am

شوربة الطماطم بالأرز
==========

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

بصلة مفرومة
ثلث كوب أرز أبيض
ربع كوب زبدة
2 حبة طماطم مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة صلصة الطماطم
ملعقة صغيره ملح
بهار
عود قرفة

Very Happy

الطريقة :

* تسيح الزبدة في حلة ويقلى البصل فيها على نار متوسطة.

* تضاف الطماطم والصلصة والبهار الأسود وعود القرفة والملح و 2 لتر ماء.

* عند الغليان، تخفف النار ويترك على نار هادئة لمدة 60 دقيقة.

* يضاف بعد ذلك الأرز ويمكن إضافة بعض الماء حسب الحاجة ثم يترك الحساء على النار الهادئة

لمدة نصف ساعة.

Very Happy