طريقة تجفيف بعض الخضروات

من طرف ضوء القمر السبت أبريل 26, 2014 11:57 am

طريقة تجفيف بعض الخضروات
=====

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تجفيف النعناع

اغسل النعناع وجففيه وضعيه في الهواء الطلق بعيدا عن الشمس حتى لا يتغير لونه، مع تقليبه من آن لأخر.
بعد أن يجف تماما ضعيه في كياس قماش
أو علبة زجاجية ويحفظ لمدة عام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تجفيف الكسبرة والشبت والبقدونس

اغسلى الكسبرة أوالشبت أوالبقدونس
جففي هذه الخضروات الورقية
بنفس طريقة النعناع بعيدا عن الشمس
حتى لا يتغير لونها، مع تقليبه من آن لأخر.
بعد أن تجف تماما ضعيها
في كياس قماش أو علبة زجاجية وتحفظ لمدة عام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تجفيف البامية

نغسل الباميا وتجفف بقطعة قماش نظيفة
تزال أقماع الباميا ثم تشك الثمار بابرة
وتعلق بالخيط في هواء طلق حتى تجف تماما

مع ملاحظة ضرورة تهويتها جيدا
حتى لا تدخلها الحشرات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تجفيف الملوخية

اغسلى الملوخية وجففيها بوضعها في الهواء الطلق
بعيدا عن الشمس حتى لا يتغير لونها
مع تقليبها من آن لأخر.
بعد أن تجف تماما ضعيها في كياس قماش
أو علبة زجاجية وتحفظ لمدة عام