خبز الباجيت المحشي

من طرف روز الإثنين أكتوبر 28, 2013 8:39 am

خبز الباجيت المحشي
=====

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

أولا: المقادير:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

طريقة الإعداد:

1- نضع قليلا من الزيت صغيرين ثم نضع اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لونها وتشرب ميتها وتجف تماما

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

2- نقطع بصلة مكعبات وفصين توم ونضعهم على اللحم ونقلب حتى يتغير لونهم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

3- نضع التوابل ( ملح وفلفل وبهارات مشكلة وكزبرة ناشفة وبابريكا وممكن شطة ) ويتم تقليبها جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

4- نترك اللحم يبرد وبعدين نضيف عليها الطماطم المقطعة مكعبات والبقدونس وجبنة شيدر مبشورة ونقلب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

5- نضيف بيضة على الخليط ونقلبها جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

6- نحضر العيش الباجيت ( الفينو الطويل الكبي و ممكن الفينو العادي اوحتى الكيزر حسب الرغبة)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

7- نشيل اللب من الفينو وبدل ما نرميه نخلطه باللحمة ونقلبه جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

8- نضع الحشو على الفينو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

9- نقفل الفينو ثم نسيح قطعة زبد وندهن وجه الرغيف بالزبدة وممكن نضع زعتر اوريحان فوقه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

10- يغلف الرغيف بالفويل ويقفل من الجانبين ونضعه فى صينية فرن وبعدين ندخله على 180 درجة لمدة 15 دقيقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

11- نقطع الخبز بعد خروجه من الفرن ونزينها بالخيار والزيتون والجزر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبالهنا والشفا