لسان عصفور بالخضروات

من طرف **هدى من الله** الأحد مايو 19, 2013 5:36 am

لسان عصفور بالخضروات
===========

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المكونات:
- 1 كوب معكرونة لسان عصفور.
- 1 كوب قطع فاصوليا طازجة.
- 1 حبة طماطم كبيرة الحجم.
- 2 عود بصل أخضر صغير الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 ½ ملعقة كبيرة خل.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:
1- تسلق معكرونة لسان العصفور فى كمية من الماء مضاف إليها القليل من الملح.
2- تغسل أعواد الفاصوليا وتقطع إلى قطع صغيرة، ثم تسلق فى كمية من الماء مضاف إليها القليل من الملح.
3- تغسل حبة الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى 4 أجزاء ويزال منها اللُب، وتقطع إلى مكعبات صغيرة جداً.
4- تغسل أعواد البصل الأخضر وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة.
5- تصفى المعكرونة من الماء وتسكب فى وعاء عميق، ثم يضاف إليها الفاصوليا والطماطم والبصل الأخضر، وتقلب كل المكونات ببعضها.
6- يوضع الزيت والخل والملح فى مرطبان صغير ويُحكم إغلاقه، ثم يُرَج جيداً باليد حتى تمتزج جميع المكونات ببعضها.
7- يُسكب صوص التتبيل على وعاء السلطة، ويُخلط بها جيداً، ثم تُقدم مع شرائح اللحوم أو الدجاج.

من طرف رحمة الإثنين مايو 20, 2013 2:52 am

فكرة جديدة وحلوة
هجربها ان شاء الله
سلمتى هدى

الإثنين	الثلاثاء	الأربعاء	الخميس	الجمعة	السبت	الأحد
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

لسان عصفور بالخضروات

لسان عصفور بالخضروات

رد: لسان عصفور بالخضروات