عجة بالبيض والزيتون

من طرف لولو حسن الأحد ديسمبر 02, 2012 11:04 pm

عجة بالبيض والزيتون
---------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

1 كوب زيتون اسود

2 ملعقة بقدونس مقطع كبيرة
1 ملعقة زبدة كبيرة
مقدار ملح وبهارات

التحضير:
* ينزع النوى من الزيتون و يقطع قطعا صغيرة.

* يخفق البيض جيدا و يضاف اليه الزيتون و البقدونس و الملح و البهار.

* يقلب الكل جيدا و يصب في مقلاة مدهونة بالزبدة. الطبخ: تقلى العجة مدة
خمس او عشر دقائق.

* بعد ان ترفعيها من على النار بامكانك لفها او تطبيقها على الشكل الذي تريدين

* ثم قدميها ساخنة.

ملاحظات:
ممكن تؤكل على مائدة الافطار او العشاء او في سندويتشات المدرسة