طريقة تحضير الأرز بالشبت والفول الأخضر

من طرف امة الرحمن الخميس نوفمبر 08, 2012 1:21 pm

طريقة تحضير الأرز بالشبت والفول الأخضر
==================

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

كوب فول أخضر.
حبة بصل مكعبات.
حزمة شبث قطع صغيرة.
2 كوب ماء "للأرز".
2 كوب أرز بسمتي.
ملعقة زيت نباتي.
ملح وبهارات، حسب الرغبة.

الطريقة :

- يغسل الأرز جيدًا ويصفى.
- في إناء متوسط، يسلق الفول الأخضر لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويقشر.
- في إناء كبير يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يصفر لونه.
- يضاف كوب ماء ويترك ليغلي ثم يوضع الملح.
- يضاف الأرز وتخفض النار ويترك حتى يتشرب الأرز معظم الماء.
- يضاف الفول الأخضر ويترك حتى يطهى الأرز وأخيرًا الشبت، ويقدم ساخنًا.