صدور الفراخ بالبقسماط

من طرف **هدى من الله** الجمعة سبتمبر 28, 2012 8:59 pm

صدور الفراخ بالبقسماط
==========

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم
- ملعقتين اكل من الحليب السائل
- عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد
- مقدار من البقسماط لتغطيه الدجاج
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
- كوب من الجبن البارميزان المبشور
- نصف كوب من الكريمة الحامضة

الطريقة :

- يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 ,, ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت

- يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير ,, ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقسماط

- ويوضع في وعاء الطهي للفرن ,, يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي الدجاج

ويشقر لون البقسماط

- في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة الحامضة وتزين الدجاج بها

وتقدم مع الارز المكسيكى