أكله خليه النحل ,,,,من مطبخ لولو

من طرف لولو حسن الجمعة سبتمبر 21, 2012 1:41 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

أكله خليه النحل ,,,,من مطبخ لولو
==============

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

3 أكواب دقيق

4 ملاعق حليب بودرة (او لبن) - خمس قطع جبنه نستو (مثلثات)

- فنجان زيت - فنجان سكر

قطعه خميرة بيرة فى حجم عين الجمل أو ملعقه كبيرة خميرة فورية

ملح - ملعقه كبيرة بيكنج باودر

ماء دافئ للعجن

فلة

الشربات ويسمى قطر أوشيرة فى بعض الدول (مثل طريقه عمله للكنافه)

(عبارة عن السكر والماء و نصف ليمونه )

فلة

الطريقة :

*تعجن كل المقادير السابقه حتى تتشكل عجينة طرية

و أن يستمرالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق وكلما زادت مدة العجن كلما

زادت طراوة العجينة .. وتغطى العجينه لمده ساعه فى مكان دافئ

* تترك حتى تخمر ويتضاعف حجمها

* وتشكل دوائر وكل دائرة تحشى بالجبنه المثلثات(نستو)أو أى جبنه حسب الرغبه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

*ترص الدوائر فى صينيه مدهونه زيت بشكل دائرى او اى شكل حسب الرغبه

وتكون متقاربه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

أنا حشتها بجبن نستو وكانت جميله جدا

*يرش وجه الدوائر بالسمسم أو جوز الهند

انا رشيت الاثنين سمسم وجوز الهند

* ندخلها الفرن مدة 20 دقيقة فقط على درجة حرارة 180

* تسقى بالشربات البارد (القطر) (الشيرة) فور خروجها من الفرن

وهذا الشكل النهائى وبالهنا والشفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]