طريقة عمل موس الفراولة

من طرف روز الثلاثاء سبتمبر 24, 2013 4:10 pm

طريقة عمل موس الفراولة
========

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

1 كيلو من ثمار الفراولة
4 أكواب من الكريمة
2 علبة جيلى الفراولة
1 كوب سكر
نصف كوب ماء مغلى
نصف كوب من الماء البارد
2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين المسحوق
10 ملاعق طعام من الماء الفاتر
طريقة التحضير:

- اغسلى حبات الفراولة جيداً ونظفيهم، ثم تهرس الفراولة حتى الحصول على مزيج ناعم.

- أضيفى الى حبات الفراولة السكر وإخلطيهم معاً.

- اخفقى الكريمة الطازجة حتى يصبح قوامها متماسك.

- أحضرى الجيلى وأذيبيه فى الماء المغلى والماء البارد.

- اذيبى مسحوق الجيلاتين مع الـ 10 ملاعق الماء الفاترة.
- الآن امزجى خليط الجيلى مع حبات الفراولة المهروسة مع مسحوق الجيلاتين.

- اضيفى الكريمة المخفوقة الى المكونات السابقة.
- وكخطوة أخيرة يسكب كوس الفراولة فى كؤوس أو قوالب التقديم، ويترك فى الثلاجة حتى يجمد، ثم يزين بحبات الفراولة اللذيذة وتقدم باردة..
وبالهنا والشفا.