الحوت فى الفرن( أكله جزائريه)

من طرف لولو حسن السبت سبتمبر 08, 2012 12:58 pm

الحوت فى الفرن( أكله جزائريه)
=============

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المكونات

3 سمكات من وزن كيلو ونصف منظفين جيدا

كزبرة مفرومة ، مقدونس مفروم

4 فصوص ثوم مفرومين

كمون ، ملح

فلفل احمر حلو ، شطة

زيت الزيتون

وعصير نصف ليمونة حامضة

الطريقه

* تشق كل سمكة من الجانبين وتوضع التتبيله من الداخل والخارج

* نضع فى صينيه مدهونه زيت شرائح من الجزر والبطاطس ثم

نضع السمك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* نغطى السمك بشرائح اخرى من الجزر والبطاطس والطماطم

والفلفل الاخضر وقطع من الليمون الحامض والزيتون ثم نصب ما

تبقى من التتبيله على الخضر ونضيف زيت زيتون ونضع الكل في

الفرن ونترك السمك ينضج لمدة 25 دقيقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]