* حلوى ام علي *

من طرف **هدى من الله** الإثنين يوليو 01, 2013 9:37 am

* حلوى ام علي *
=======

المقادير والطريقة

* تضعي لفة جلاش وعليها ملعقتين سمن في صينية في الفرن حتى تتحمر من فوق وتحت ثم تبرد ثم نكسرها

و نضعها في صينية بايركس .. (ويوجد عبوات جاهزة بها المكسرات تغنيكى عن هذه الخظوة واكملى الطريقة ادناه عادى)

* نغلى كيلو من الحليب كامل الدسم مع السكر على النار

ونضع فوقهم علبة قشطة ونحرك

* و نضع فوق الجلاش جوز الهند 4 ملاعق والمكسرات المرغوبة اللي نحبها بعد تحميصها

* ثم نضع الحليب فوقهم ونفرد فوقها علبة نستلة المكثف المحلى ثم ندخلها الفرن ربع ساعة فقط

ثم نتركها لتبرد وبالهنا والشفا