وجبة سحور صحية تبعد عنك العطش وتمد الجسم بالطاقة

من طرف ام دهب و مصطفى الإثنين يونيو 03, 2013 3:38 am

وجبة سحور صحية تبعد عنك العطش وتمد الجسم بالطاقة
=======================

يقبل رمضان هذا العام في أشد أيام الصيف حرارة مما يتطلب من الصائم مراعاة ذلك تبعا لنشاطه الجسماني ولظروفه الصحية ولعاداته الغذائية وخاصة التغلب على الجوع والعطش بالجو شديد الحرارة.

تتغير العادات الغذائية في شهر رمضان كما تتغير أنماط الاستهلاك، خاصة وأن شهر الصيام هذه السنة يحل متزامنا مع فصل الصيف، ولأن الكثيرين يجدون بعض الصعوبة في التوفيق بين الأكل الصحي وإرضاء الرغبة في استهلاك "الشهيوات " خلال هذا الشهر. " و لنلقي لكم بعض الضوء على النظام الغذائي الصحي والملائم لشهر الصيام.

المستحب في السحور :

التمر : قال فيه الرسول صلى الله عليه و سلم :" نعم سحور المؤمن التمر"

و للتمر فوائد عظيمة على الصحة عموما وهو منجم من المنافع و اعتماده كوجبة للسحور مع الماء أو اللبن يمد الجسم بما يحتاجه من طاقة لصيام اليوم المقبل و ذلك بالحفاظ على مستوى السكر في الدم طيلة فترة الصوم الخضروات و الفواكه الطازجة : من المستحبات في وجبة السحور ايضا الخضار الطازجة التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء مثل الخس و الخيار و الفواكه مثل البطيخ وهي تخفف الاحساس بالعطش و تسمح بتخزين الماء في الجسم ، كما يعرف الموز أيضا باحتوائه على كمية هامة من الماغنيزيوم الذي يحارب الشعور بالعطش و يمد بالطاقة مشتقات الحليب الحليب و الزبادي و الجبن - غير المملح- كلها من الوجبات المناسبة للسحور خاصة اذا اقترنت بالتمر الماء : يجب استهلاك كمية معقولة من الماء في وجبة السحور دون مبالغة ما يجب تجنبه : يجب أن لا تحتوي وجبة السحور على كميات كبيرة من الملح أو السكر فالملح يحفز الشعور بالعطش و السكر يزيد من الشعور بالجوع ، كما يجب تجنب المأكولات الدسمة فوجبة السحور يجب أن تكون وجبة خفيفة و مفيدة و لبس وجبة ثقيلة تدعو إلى الكسل بعدها ، ينصح كذلك بتجنب الكثير من البهارات و تجنب المخللات فهي تزيد من الشعور بالعطش و ينصح أيضا بالابتعاد عن المأكولات المحفوظة و المعلبة و استهلاك المأكولات الطازجة.