طبيخ البطاطس

من طرف رحمة الثلاثاء مارس 05, 2013 10:18 am

طبيخ البطاطس
-----------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :
◦1 كيلو بطاطس
◦نصف كيلو لحم
◦150 جرام من صلصة الطماطم
◦ملح
◦فلفل أسود
◦زيت
◦2 حبة بصل
◦ماء

طريقة التحضير :

يغسل اللحم ويقطع و يفرم البصل و تقطع البطاطس أرباع

◦يحمر البصل في الزيت ثم تضاف صلصة الطماطم و الملح و الفلفل الأسود و يحرك المزيج ثم يضاف اللحم ويقلب على النار حتى ينضج اللحم
◦تضاف البطاطس إلى اللحم ثم يضاف الماء ويترك مغطى على نار هادئة حتى ينضج ثم يقدم