طريقة عمل المكرونه الخضراء

من طرف لولو حسن السبت يناير 19, 2013 9:48 pm

طريقة عمل المكرونه الخضراء
----------------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* المقادير

2 فص ثوم.

جبنة موزريلا للتزيين.

صلصة الطماطم

500 جرام لحم مفروم.

500 جرام معكرونة خضراء سباجيتي.

فلفل، حسب الرغبة.

ملح، حسب الرغبة.

* الطريقة

- يقلى الثوم في قليل من زيت الزيتون لمدة 3 دقائق.

- يضاف اللحم المفروم إلى الثوم ويترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى.

- ثم يضاف إليه الملح والفلفل.

- في وعاء آخر، نسلق المكرونة في ماء مغليٍّ مملح لمدة 10 دقائق ثم تصفيتها من الماء.

- نضع المكرونة في طبق التقديم، ونصبّ فوقها اللحم والصلصة الحمراء.

- تزيين الطبق بجبنة الموزريلا والخضروات التي نرغب بها.