الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخولبحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
نوفمبر 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
التبادل الاعلاني
التبادل الاعلاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| هدى من الله |
| |||
| لولو حسن |
| |||
| روز |
| |||
| هنا سيد |
| |||
| توتى بدر |
| |||
| fola |
| |||
| روضة البدر |
| |||
| ام دهب و مصطفى |
| |||
| امة الرحمن |
| |||
| لولا |
|
كبة الجريش المحشوة بلحم الدجاج
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كبة الجريش المحشوة بلحم الدجاج
من طرف هنا سيد الثلاثاء ديسمبر 18, 2012 6:12 pm
كبة الجريش المحشوة بلحم الدجاج
------------------------
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير:
كيلو جريش ( قمح مجروش)– ربع كيلو طحين تمن – ملح – مقدار من الماء للعجن.
مقادير الحشوة:
كيلو صدور دجاج مفروم – نصف كيلو بصل مفروم – ملعقة زيت طعام
– ملح – فلفل أسود حسب الرغبة – كمون.
الطريقة:
* تخلط مقادير العجينة ويرش عليها الماء وتعجن حتى تتجانس.
* توضع ملعقة الزيت في مقلاة وتسخّن ويوضع البصل ويحمص، نضع فوقه لحم الدجاج
المفروم ونقلبه، نغطيه ونهدّئ ناره حتى ينشف من مائه، يرش فوقه الملح والفلفل والكمون
يقلب ويترك ليبرد.
* نعجن العجينة مرة أخرى لتكون لينة، نأخذ كرات صغيرة من العينة ونفردها
ونحشيها بالحشوة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
* تسلق بالمرق أو العدس أو نعملها مع تبسي الباذنجان وتقدّم.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
------------------------
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير:
كيلو جريش ( قمح مجروش)– ربع كيلو طحين تمن – ملح – مقدار من الماء للعجن.
مقادير الحشوة:
كيلو صدور دجاج مفروم – نصف كيلو بصل مفروم – ملعقة زيت طعام
– ملح – فلفل أسود حسب الرغبة – كمون.
الطريقة:
* تخلط مقادير العجينة ويرش عليها الماء وتعجن حتى تتجانس.
* توضع ملعقة الزيت في مقلاة وتسخّن ويوضع البصل ويحمص، نضع فوقه لحم الدجاج
المفروم ونقلبه، نغطيه ونهدّئ ناره حتى ينشف من مائه، يرش فوقه الملح والفلفل والكمون
يقلب ويترك ليبرد.
* نعجن العجينة مرة أخرى لتكون لينة، نأخذ كرات صغيرة من العينة ونفردها
ونحشيها بالحشوة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
* تسلق بالمرق أو العدس أو نعملها مع تبسي الباذنجان وتقدّم.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
هنا سيد- عضو برونزى
- الجنس :
عدد المساهمات : 2469
نقاط : 3301
تاريخ التسجيل : 24/07/2012
رد: كبة الجريش المحشوة بلحم الدجاج
من طرف هدى من الله الأربعاء ديسمبر 19, 2012 3:50 am
سلمتى وسلمت يداكى هنا سيد
حلوة قوى
حلوة قوى
هدى من الله- Admin
- الجنس :
عدد المساهمات : 10627
نقاط : 15580
تاريخ التسجيل : 24/07/2012 -
رد: كبة الجريش المحشوة بلحم الدجاج
من طرف لولا الأربعاء ديسمبر 19, 2012 8:37 pm
شكرا لكى هنا سيد
على الاكلة الحلوة .. سلمتى
على الاكلة الحلوة .. سلمتى
لولا- عضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 1873
نقاط : 2461
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
مواضيع مماثلة» الجريش النجدي
» الكوسة المحشوة
» رول الدجاج بالانشون
» أنصاف البطاطس المحشوة فى الفرن ..
» الدجاج الملوكي
» الكوسة المحشوة
» رول الدجاج بالانشون
» أنصاف البطاطس المحشوة فى الفرن ..
» الدجاج الملوكي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» د. شريف الصفتى عالم الكيمياء المصرى النابغة
» قصة سيدنا عزير
» ** قصة أبيار على **
» خلو المكان ومرارة الغياب !!!
» يا حلاوة اللوبيا والارز بالشعرية
» طريقة عمل القراقيش المقرمشة و الهشة
» إعجاز بناء الكعبة
» صفات اليهود فى القرآن الكريم