الأرز مع الدجاج بالطريقة الإيطالية

من طرف **هدى من الله** الخميس أكتوبر 04, 2012 12:50 am

الأرز مع الدجاج بالطريقة الإيطالية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المكونات اللازمة لعمل الأرز مع الدجاج بالطريقة الإيطالية :

•ثلاثة أكواب من الأرز.

•أربعد صدور من الدجاج المخلي من العظام.

•أربعة فصوص من الثوم.

•علبتان من الزبادي.

•مايونيز نفس كمية الزبادي.

•لوز وصنوبر.

•علبة فطر واحدة.

طريقة عمل الأرز مع الدجاج بالطريقة الإيطالية :

•نضع الإناء المخصص على النار, ونضيف القليل من زيت الزيتون والثوم, ثم نضع

الأرز والماء لسلقه.

•يقطع الدجاج إلى مكعبات, ثم نضعه في مقلاة بها القليل من زيت الزيتون, ونقلب الدجاج

ونضيف الملح والفطر, ونمارس التقليب حتى النضج.

•نضيف الزبادي والمايونيز ونقلب لمدة دقيقة واحدة.

•نضع الأرز فوق الدجاج, ثم نضيف اللوز والصنوبر بعد تحميرهم, ويقدم الأرز.