السمك على الطريقة الفرنسية

[color=darkblue]السمك على الطريقة الفرنسية
============

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

:1 كيلو سمك
.1 مكعب مرقة اللحم
.زيت زيتون
.2/1 ملعقة كبيرة زبدة
.بقدونس مفروم
.عصير ليمون
.ملح وفلفل
.كمون وثوم مهروس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الطريقة

-تبلي السمك بالملح والفلفل والكمون والثوم ،

ثم ضعيه فى زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت

ثم اشويه

- ضعي الزبدة وكوب من مرقة اللحم فى الإناء

ثم ضع فوقهم السمك المشوى وغطى الإناء

واتركه على نار هادئة جداً لمدة 10 دقائق حتى ينضج

- صفى السمك من الماء وضعه على طبق التقديم

مع مزيج من الزبدة والبقدونس المفروم

والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

أكله جميلة وطريقتها حلوة

شكرا لكى دودو .. بارك الله فيكى

حلو قووووووووووى
شكرا دودو

شكرا لكى دودو

اكلةلذيذة