بسكويت الكمون ,, من مطبخى

بسكويت الكمون ,, من مطبخى
====

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب زيت على سمن
ملعقتين كبار كمون
نصف ملعقة بيكنج بودر
ملعقتين نشا (للقرمشة)
نصف كوب لبن
بيضة عليها فانيليا
رشة ملح
الطريقة
* يوضع الدقيق بعد نخله فى وعاء وعليه الكمون والبيكنج بودر والنشا ورشة الملح
*يوضع عليهم السمن والزيت ويفرك باليد لتختلط بهم المادة الدهنية ويتشربها الدقيق
* توضع البيضة بالفانيليا وتفرك جيدا
* يعجن باللبن حتى تصبح عجينة لاتلتصق باليد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* تشكل العجينة بفردها بنشابة او باليد مع دهن زيت وتقسيمها بالسكين ونغرز بها الشوكة حتى لاتنتفخ العجينة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* تخبز فى فرن بحوالى درجة 160 درجة لمدة ما بين 10 دقائق و15 دقيقة حتى تصفر ولانتركها كثيرا حتى لا تحترق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اعملوها بسرعة للعيد مش بتاخد وقت وسريعة وسهلة