طريقة عمل البيتيفور الناعم

من طرف **هدى من الله** الخميس يوليو 02, 2015 1:37 pm

طريقة عمل البيتيفور الناعم
====

المكونات :

طريقة عمل البيتيفور الناعم 0c3e404862f704

2 كوب سمن في درجة حرارة الغرفة .
1 كوب من السكر البودرة .
3 بيضة
2 ونصف كوب من الدقيق.
فانيليا .
2 ملاعق مسحوق كاكاو غير محلي .
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر .
حلوة

لمسات التزيين الأخير :
أي نوع من المربي تفضله لعمل الحشو سواء كانت مشمش أو فروالة .
مكسرات مطحونة .
فواكه مجففة .
شيكولاتة ملونة .
حلوة

الطريقة
خلط كل من السمن و السكر و القشدة حتي تحصل علي خليط دسم إضافة البيض واحدة تلي الأخري بالتدريج و تقليب كل منهم جيداً ثم إضافة الفانيليا .

طريقة عمل البيتيفور الناعم 0c3e404862f705

إضافة الدقيق و البيكنج بودر بالتدريج و التقليب حتي تحصل علي عجينة لينة .

طريقة عمل البيتيفور الناعم 0c3e404862f707

تقسيم العجين إلي النصف ، إضافة مسحوق الكاكاو إلي أحد الأجزاء تقريبأً حوالي 3 ملاعق .

طريقة عمل البيتيفور الناعم 0c3e404862f706

تجهيز ورق الخبز إستعداداً لتشكيل العجين إلي كرات صغيرة و عمل الأشكال التي ترغب بها . بإستخدام ماكينة البيتي فور يمكنك عمل الأشكال متنوعة .

طريقة عمل البيتيفور الناعم 0c3e404862f701

الخبز لمدة 10 دقائق في درجة حرارة 325 درجة حتي يصبح لون الحواف بني ذهبي .
ثم وضعهم علي رف التبريد ، قبل تقديمهم .

و الأن أصبح الأمر أسهل ، تجهيز كل طبقتين و وضع المربي بينهم ثم إضافة القليل من رقائق جوز الهند أو المكسرات أو الشيكولاتة البيضاء .