طريقة عمل الشكلمة

طريقة عمل الشكلمة
=======

- مقادير الشكلمة

250 جرام سكر

300 جرام زبدة

7 بيض و ملعقة صغيرة فانيليا

150 جرام دقيق

600 جرام جوز هند

- خطوات طريقة عمل الشكلمة

نضع الزبدة فى الخلاط , وبعد ذلك نضع السكر عليها اثناء الضرب فى الخلاط .

بعد دقيقة نضع البيض ثم الدقيق وكل هذا اثناء الضرب فى الخلاط .

وبعد ذلك نضيف جوز الهند على الخلطة ايضا اثناء الضرب .

بعد تداخل العجين , نقوم بوضعها فى كيس او قمع , لعمل اجزاء الشكلمة
وفقا للحجم المطلوب ونضعها فى صنية لا تلتصق بالعجين , يمكن اضافة كريز او لوز ايضا كما هو موضح بالفيديو ثم توضع فى الفرن حتى تستوى .
.