سلطة الخضار المسلوقة

من طرف لولو حسن الأربعاء يناير 29, 2014 2:32 am

سلطة الخضار المسلوقة
---------
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

حبة بطاطس
قطعة قرنبيط
حبة بروكلي
4 جزرات
خس
Very Happy

الصلصة :
2 عصير الليمون
خردل
ربع كوب زيت زيتون
فلفل أسود، ملح حسب الرغبة والطلب

Very Happy

الطريقة

• نسلق البطاطس , القرنبيط، البروكلي.

• نفرم الخسّ ثم نبشر الجزر ونقطع البطاطس الى قطع متوسطة الحجم.

• لتحضير الصلصة،
في وعاء صغير نجمع عصير الليمون، الخردل، زيت الزيتون، الفلفل الاسود والملح ونخلطها جيداً.

• على طبق التقديم نضع الخس، البروكلي، القرنبيط، الجزر والبطاطس.

• نسكب الصلصة فوق السلطة.

• نقدم السلطة في درجة حرارة الغرفة.