المهلبيه الشامية

من طرف لولو حسن الجمعة يوليو 12, 2013 7:30 am

المهلبيه الشامية
=====

المقادير

1 - 6 أكواب حليب.
2 - 6 ملاعق كبيرة نشاء.
3 - كوبان سكر.
4 - ربع فنجان ماء زهر وماء ورد.
5 - نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
6 - قليل من المستكة المطحونة .
7 - علبة قشطة.

مقادير الزينة:
مكسرات متنوّعة بحسب الرغبة والمكسرات الرئيسية فنجان فستق حلبي مطحون من شان ترشي فوقهم .
.

طريقة التحضير:
1. أمزجي المقادير وحطيها في قدر فوق النار.

2. حرّكيها جيداً على نار متوسطة حتى يصبح الخليط كثيفاً ويبدأ في الغليان.

3 - بعد ما تشوفي انو بلش يصير ثقيل التحريك اطفي تحتو

3. أسكبيها في صحون صغيرة وضعي عليها المكسرات وقدّميها باردة او ساخنة والاحلى وهي باردة