رجلة (بقلة ) مع العدس

من طرف ام دهب و مصطفى الجمعة يونيو 28, 2013 9:53 am

رجلة (بقلة ) مع العدس
============

اكلة شعبية خليجي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ة بالزيت النباتي او زيت الزيتون

المقادير :

3 حزمة رجلة + 1 كوب عدس اسود +بصلة متوسطة +4 فص ثوم + ملح ،فلفل اسود +صلصة

الطريقة :
=======

نغسل العدس وننقعه ونضعه جانبا

نفرم الرجلة ناعما ونغسلها ونصفيها

نفرم البصل ونكشنها بالزيت انا وضعت زيت زيتون مع زيت نباتي

ثم نضع فوقهم الرجله ونحرك ثم نضيف العدس والماء ونتركهم حتى يغلوا

وفي هذه الاثناء ندق الثوم ونضعهم عليهم ، وممكن اضافة حبة طماطم مفرومة

ثم نضيف ملعقة صلصلة رب البندورة وعندما يستوي العدس وتتسبك

تقدم ساخنة والف صحة وعوافي