”كفتة البطاطس بالبسطرمة والجبنة“

من طرف dodo الجمعة مارس 29, 2013 6:20 pm

مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطهى : 10 دقائق

المقادير:
كيلو بطاطس صغيره للسلق
ربع كيلو جبنه موتزاريلا او تركى حسب الرغبه
تمن كيلو زيتون اسود او اخضر
بيضه
2 كيس فيجتار
ربع كيلو بسطرمه
بقدونس
ذره ملح
ذره فلفل اسود

الطريقة:
- سلق البطاطس جيدا وهرسها
- تقطيع المكونات كلها لقطع صغيره جدا
- خلط البسطرمه والجبنه والبقدونس والزيتون مع البطاطس
- عمل البطاطس لكور بيضاويه ووضعها بالبيض وبعد ما تخلص الكميه كلها نتركها ربع ساعه
- بتسخين الزيت ثم قلى البطاطس بها وتقدم ساخنة