شوربة الكريمه بالدجاج

من طرف هنا سيد الجمعة مارس 01, 2013 2:45 pm

شوربة الكريمه بالدجاج
==========

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

1 نصف دجاجه

2 كوب ونصف من الحليب السائل

3 بصله صغيره

4 ملح * فلفل ابيض * حب هال * فص ثوم

5 كوب ماء

6 ملعقه كبيره عصير ليمون

7 ثلاث ملاعق دقيق

8 خبز محمص للتزيين

طريقة التحضير

1 تسلق نصف الدجاجه في الماء المغلي
المضاف اليه *البصل * الهال * الملح * الفلفل * الثوم

2 ترفع الدجاجه من ماء السلق
وتقطع قطعاً صغيره

3 يخلط الدقيق مع الحليب في الخلاط الكهربائي
ثم يوضع في قدر على النار
ويضاف اليه كوب ونصف من ماء سلق الدجاج بعد تصفيته
ويقلب بـ ملعقه خشبيه حتى يغلي

4 بعد ان يغلى الخليط تضاف اليه قطع الدجاج
وملعقه كبيره من عصير الليمون

5 يقدم الحساء في الطبق الخاص به
ثم يزين بقطع الدجاج