سمك فيليه بالصلصة في الفرن

من طرف لولو حسن الإثنين يناير 14, 2013 8:29 pm

سمك فيليه بالصلصة في الفرن
----------------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

قطع سمك فيليه مغسول ونظيف
بصل مقطع جوانح
ملفوف ابيض مقطع شرائح ( كرنب)
فطر (مشروم)
كزبره طازجه
والخضارحسب الرغبه

تتبيلة السمك:

ليمون/ملح/ مسترده/ بهارات سمك- كمون مطحون- كزبره مطحونه- بهار مشكل

مقادير الصلصة :

طماطم بدون قشر + صلصة طماطم + ملح/ فلفل ..ممكن إضافة ملعقة صغيرة من بهار السمك

النور

الطريقة:

* نضع الملفوف والبصل والبطاطس المقلية دوائر والفطر

والجزر في قاع الصينية

* وفوقها طبقات السمك المتبل و بعض الخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* رشي فوقها نصف كمية الكزبرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* جهزي صلصة الطماطم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* و أسكبيها في الصينية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* أدخليهاا الفرن حتى تنضج و أصبحت بهذا الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* و بعدين زينيهاا بالكزبرة و قدميها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* وهذا صحن التقديم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]