طريقة عمل السينابون الدايت

من طرف fola الأربعاء يناير 09, 2013 8:47 am

طريقة عمل السينابون الدايت
============

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

نصف كيلو دقيق
10 جم خميرة
10 سكر دايت
10 جم ملح
270 م ماء للعجينةالحشو
320 جم زبدة مارجرين
100 جم سكر دايت أو سكر بني
40 جم قرفة بودرالصوص
50 جم سكر دايت
100 جم كريمة تشيز دايت
1 بشر ليمون
1 عصير ليمون

طريقة التحضير

* في العجانة اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح والزبدة
إلى أن تتماسك العجينة

* ثم اتركيها جانبا في كيس بلاستيك لمدة 20 دقيقة ثم افرديها بآلة الفرد
على سطح مرشوش بالدقيق

* ثم نفرد عليها الزبدة ثم نوزع السكر البني وكثير من القرفة

* لفي العجينة رول واضغطي عليها لتتماسك جيداً

* قطعي قطع منها بارتفاع 5 سم

* رصي القطع في صينية مدهونة بشكل أفقي واتركيها إلى أن تخمر

* ثم ادهيها بزيت وسكر فركتوزا وماء وادخليها الفرن إلى أن تحمر

* في العجانة ضعي مكونات الصوص واخلطي جيداً

* ثم ضعي السينابون في طبق التقديم وضعي فوقه الخليط