سلطة الجمبري بالثوم و صوص الصويا

من طرف رحمة الإثنين ديسمبر 31, 2012 10:46 am

سلطة الجمبري بالثوم و صوص الصويا
----------------------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* المقادير:

- نصف كوب زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم مقطعة
- فلفل حار مطحون، حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة ونصف بابريكا (فلفل حلو)
- كليو ونصف جمبري كبير مقشر
- ملعقة كبيرة ونصف صوص صويا
- ثلث كوب أوراق بقدونس مقطعة

* الطريقة:

- امزجي الزيت مع الثوم والفلفل الحار والحلو في مقلاة كبيرة، وارفعيها على درجة
حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى تفوح رائحة المزيج العطرة.

- ارفعي درجة الحرارة، ثم أضيفي الجمبري، وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يصي
ر ورديا.

- أضيفي صوص الصويا وقلبي المزيج حتى ينضج الجمبري.

- ارفعي المزيج عن النار، ثم أضيفي أوراق البقدونس.

- ضعي الجمبري بالثوم وصوص الصويا في أطباق التقديم
وقدميه مع الخبز المفضل لديك.