فطيرة التوست بالدجاج

من طرف امة الرحمن الأحد ديسمبر 02, 2012 8:57 am

فطيرة التوست بالدجاج
----------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المكونات

- خبز توست
- صدور دجاج مسحب
- جزره مبشورة
- ملفوف مقطع إلى شرائح طويلة
- بصله مفرومة
- فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة.
- فص ثوم مهروس.
- ملح وفلفل أسود.
- زيت
- علبة جبن كاسات صغيرة
- علبة قشطة.
- 4 ملاعق مايونيز.

طريقة التحضير

1- يوضع الدجاج والبصل في الزيت حتى ينضج الدجاج ويختفي ماءه.
2- تضاف الخضراوات جميعها و الثوم والبهارات ويقلب الجميع حتى تذبل الخضروات.
3- تدهن البايركس بقليل من الزيت ثم ترص طبقة من شرائح التوست بعد نزع الأطراف،
تفرد حشوة الدجاج والخضار ثم توضع طبقه أخرى من التوست.
4- يخلط الجبن و القشطه والمايونيز في الخلاط إلى أن يتجانس ثم يصب فوق التوست،
تدخل الفرن على نار متوسطه حتى تحمر الطبقه العلويه.