وصفة الدجاج المشوى على الزجاج

وصفة الدجاج المشوى على الزجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اولا تتبيله الدجاج
يا ريت تجربوا هذه التتبيله طعمها راااااااااااااااائع واكثر تتبيله جربتها وعجبتنى
للفرخه الواحده :
- كوب زبادى
4 ملاعق زيت
2 ملعقه صلصه طماطم
2 ملعقه عصير ليمون
2 ملعقه خل
3 فصوص ثوم مطحونين
3 ملعقه ماء بصل
معلقه صغيره لكل من ملح , فلفل اسود

كركم , بابريكا , كمون ,جنزبيل , حبهان مطحون

الطريقة

* اقوم بتتبيل الفراخ واضعها فى الثلاجه ليله كامله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* احضر بعد ذلك زجاجتين واغسلهم جيدا واملئهم بالماء واضع الفراخ على الزجاجه
واضع الزجاجه فى صينيه بها نصف لتر ماء
او اذا اردتى يمكنك وضع باقى تتبيله الفراخ فى الصينيه واضافه لها خضروات مع اضافه الماء وبيكون طعمها رائع ودسم جدا
( انا وضعت خضار وتبلته بالزعتر والزيت والملح ووضعته فى ورق سوليفان )

اتركهم فى الفرن لمده ساعه ونصف او ساعتين واذا وجدتى ان الماء جف فى الصينيه اضيفى ماء بالتدريج مره اخرى حتى ينضج الدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهنا بعد تمام النضج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
منقول