شاورمــا .. ألــوان الطــيف

من طرف dodo الإثنين أكتوبر 01, 2012 11:34 pm

شاورمــا .. ألــوان الطــيف
--------------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

طريقة العجينه

2كوب دقيق

2 ملعقه سكر

2فنجان قهوة حليب بودر

ملعقة كبيره خميرة فوريه

ملعقة صغيره Bp بيكنج بودر

نصف كاس زيت

كأسين ماء

Very Happy

الطريقة

* تضرب جميع المقادير فى الخلاط

* ثم تحضرى ألوان الطعام طبعا هي معروفه للكل (من العلاف)
وعلى حسب الالوان اللي عندك تقسمي الخليط بالتساوي عليها
كل واحد بعلبه بالنسبه لي قسمتها بخمس علب بلاستيك 4 الوان
وواحد خليته بدون لون ليعطى اللون الابيض

* وضيفي عليها الدقيق حتى تصبح عجينه لينه واتركيها تتخمر ساعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* بعد ذلك تشكيلها بالآلة او تفرديها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* وتحمريها على الصاج من الجهتين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* عندما تتحمر من الجهتين ضعيها فى حافظه وغطيها لتكون طرية

Very Happy

الحشوة

* شوحى شرايح البصل و الثوم بالزيت وقطع فيليه دجاج مكعبات

* بالاضافه لجزر مبشور وفلفل رومي قطعته مكعبات وتضيفيه عليه..

ملح - فلفل اسود - كاري - ملعقة طحينة سايله-ملعقتين زبادي

وسر النكهة ملعقة (peanut butter) زبدة الفول السوداني

* تضعيها على النار حتى تستوي وتطفي عليها بعد ذلك

بامكانك تدخني الدجاج .. تضعي زيت بصحن وتحمي الفحمه وتحطيها

بصحن الزيت وتخليها وسط الدجاج وتغطيه حتى يكتسب النكهة

* طبعا الحشوة على حسب رغبتك اي حشوة تنفع

* ثم تقطعي شرايح خس وتخلطي مايونيز وكاتشب لزوم الحشو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* طبعا تلفيها رولز او تتركيها مفتوحه من فوق حسب رغبتك

*وهنا تم لفها فى اكياس نايلون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهذا الشكل النهائي لها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
منقول بتعديل