ميزانية للغداء ولا تحتارى

من طرف لولو حسن السبت فبراير 28, 2015 3:30 pm

ميزانية للغداء .. ولا تحتارى
===
رقم (1)
ميزانية البيت وحيرة كل يوم
====
فى الغالب المرأة فى البيت هى وزير المالية وعليها تدبير جميع احتياجات البيت
وكما تعانى الدول من زيادة الطلب على الموارد تهانى ايضا ست البيت
الميزانية محدودة والطلبات تفوقها بكيثر
لذا سنحاول مواجهى هذه المشكلة مع الحفاظ على مستوى معيشة معقول
نبدأ بالاكل مشكلة كل سيدة بيت ..نحاول وضع ميزانية للاكل فى ضوء الامكانيات مع تنوع الاكلات بين الغالى والرخيص
وهذه الاكلات لاربعة افراد وننقص ونزيد حسب العدد وممكن توفير فى الاحتياجات بالحصول على اشياء ارخص
انا كتبت حسب الاسعار لدينا والتى اشترى بها فى الوقت الحالى وهناك اختلاف بين المناطق ترتفع قليلا او تنخفض قليلا
مثلا الغداء

** بسلة باللحمة
- نصف كيلو لحمة ... ب 40 جنية
- نصف كيلو بسله ...ب 2 جنية
- جزرة .. بصلة ..نصف كيلو طماطم وصلصة او صلصة ب ..5 جنيه
- توابل .. ب ربع جنية
- نصف أرز .. وشعرية ..وسمن .. ب 5جنيه
- سلطة .. 2 جنيه
الاجمالى حوالى 54 جنية على 4 افراد = 13 جنيه للفرد
**********

** شوربة او فتة العدس
- نصف كيلو عدس .. من 5 الى 6 جنيه
- جزرة .. كوساية .. بصلة ب 1 جنية
- زيت للتحمير البصلة .. ب 1 جنية
- عيش المدعم .. ب نصف جنيه الغير مدعم ب 2 جنية
- مخلل.. ب 2 جنيه
- توابل بربع جنيه
الاجمالى حوالى 12 جنيه على 4 افراد = 3 جنية للفرد
**********

** فرخة مشوية ومكرونة باشميل
- فرخة فى حدود كيلو ونصف بحوالى .. 30 جنيه
- بصلة وتوابل .. 2 جنية
- كيلو مكرونة .. 4 جنية
- ربع لحمة مفرومة ومعصجة .. 20 جنيه
- باشميل ..دقيق وسمن ولبن ... 8
- سلطة .. 2
الاجمالى حوالى 66 جنيه لاربعة افراد = الفرد16 جنيه

**********

** بصارة مصرية
- نصف فول مدشوش .. 5 جنية
-بصلتين وثوم وخضرة وتوابل ..4 جنيه
- بصل اخضر .. 1 جنية
الاجمالى حوالى 10 جنيه لاربعة افراد = 2 جنيه ونصف للفرد

**********

سمك مقلى وأرز الصيادية
- كيلو سمك ( اربع وحدات ) ... 20 جنية
- ثوم وتوابل وزيت ودقيق .. 3 جنية
- ارز وبصلةوزيت .. 7 جنية
- سلطة .. 2 جنية
الاجمالى حوالى 32 على اربع افراد = 8 جنيه

***********

** كبد وقوانص ومكرونة بالصلصة
كبد وقوانص (بنحوشها من الفراخ فى كيس بالفريزر ) ... ***
بصلة وسمن وتوابل ... 3 جنيه
- كيلو مكرونة ,, نصف كيلو طماطم وصلصة او صلصة ,, سمن ..9 جنيه
الاجمالى حوالى 12 جنيه على اربع افراد = 3 جنيه للفرد
***********

** فراخ بانية وارز بسمتى
- نصف كيلو فراخ بانية ... ب 20 جنية
- بصل وتوابل ودقيق وبيضة .. ب 4 جنية
- نصف كيلو ارز بسمتى ... 10 جنية
- كركم وتوابل وسمنة ... 4 جنية
- سلطة .. ب 2 جنيه
الاجمالى حوالى 40 جنيه لربعة افراد = 10 للفرد

***********

** مسقعة
- كيلو بذنجان ... ب 5 جنية
- نصف كيلو بطاطس .. ب2 جنية
- ربع كيلو فلفل اخضر رومى .. ب 2
- نصف كيلو طماطم .. ب 2 جنيه
- توابل ,, ثوم ,,زيت للقلى .. ب 3 جنية
الاجمالى حوالى 14 جنيه لاربعة افراد = تلاتة جنية ونصف للفرد
ممكن نضيف لحمة مفرومة معصجة زودى 10 جنية
*************

جوانح مقلية ومقرمشة ومكرونة محمرة
- جوانح وزور الفراخ اللى محوشينها من الفراخ ... ***
- بصلة وتوابل وزيت ... ب 3 جنية
- كيلو مكرونة ,, وسمن او زيت ...6 جنيه
الاجمالى حوالى 9 جنية لاربعة أفراد = 3 جنية للفرد

*********

** حواوووشى
- عيش .. ب 2 جنيه لو مش مدعم .. مدعم ب نصف جنية
- نصف كيلو لحمة مفرومة معصجة .. ب 40 جنية
- جزر ,, فلفل اخضر ,, بصلة ,, زيت ,, توابل .. ب 4جنية
- مخلل .. 2 جنيه
الاجمالى حوالى 48 جنية لاربعة افراد = 12 جنية للفرد
**********

** كبدة مقلية بالردة ومكرونة بالصلصة
- نصف كيلو كبدة مقطعة شرايح .. ب 30 جنية
- ردة وبصلة وتوابل وزيت للقلى .. ب 4 جنية
- كيلو مكرونة .. ب 4 جنية
- نصف كيلو طماطم او صلصة .. 2 جنية
- سمن وتوابل .. ب 2 جنية
الاجمالى حوالى 42جنية لاربعة افراد =10 جنية للفرد
**********

كوسة بالباشميل
- كيلو كوسة .. ب 6 جنية
- ربع لحمة مفرومة ومعصجة .. ب 20 جنية
- باشميل وزيت وتوابل .. ب 10 جنية
-كيلو ارز وشعرية وسمن .. ب 8 جنية
الاجمالى حوالى 44 جنية لاربعة افراد = 11 جنية للفرد
**********

كشرى
- كيلو ارز .. ب 4 جنية
- نصف كيلو مكرونة وشعرية .. ب 2 جنية
- عدس بجب وعدس اصفر .. 5 جنية
- حمص الشام .. ب 2 جنية
- بصل ... ب 2 جنية
- ثوم وطماطم وصلصة و خل وزيت .. 5 جنية
الاجمالى حوالى 20 جنيه لاربعة افراد = 5 جنية للفرد
*********

** صينية فراخ بالبطاطس ومكرونة بالصلصة
- فرخة مقطعة .. ب 30 جنية
- بصل وتوابل وبطاطس ... ب 3 جنية
- مكرونة وطماطم وسمن .. ب 7 جنية
- سلطة .. ب 2 جنية
الاجمالى حوالى 42 جنية لاربعة افراد = 10جنية للفرد
*********

** قلقاس بالخضرة وارز بالشعرية
- نصف كيلو لحمة .. ب 40 جنية
- كيلو قلقاس .. ب 4 جنية
- خضرة وسمن .. ب 3 جنية
- ارز وشعرية وسمن .. ب 7 جنية
الاجمالى حوالى 55 جنية لاربعة افراد = 13 جنية للفرد

**** ونضع حوالى 20 جنية يوميا للفطار والعشاء للاسرة

وان شاء الله ساحاول حساب انواع اخرى للاكلات حتى نستطيع تظبيط ميزانية الاكل بالتقريب
وياريت كل منا يجيب اكلات وتكلفتها للفايدة