أهم نوعيات الطعام لمرضى هشاشة العظام

من طرف fola الخميس أغسطس 14, 2014 4:50 am

أهم نوعيات الطعام لمرضى هشاشة العظام
=====

أهم نوعيات الطعام لمرضى هشاشة العظام

1- الألبان و منتجاتها من الجبن والزبادى وخاصة منزوع الدسم.

2- الأسماك مثل السردين والسلمون (بالعظام كاملة) والتونة والماكريل.

3- القشريات مثل الجمبرى.

4- البروكلى والبصل والثوم وفول الصويا.

5- الخضراوات داكنة اللون مثل: الكراث، الفجل، الجرجير، البقدونس، النعناع، ورق العنب، الملوخية، البامية.

6- الشعير والشوفان والسمسم والطحينة والعسل الأسود.

مع الالتزام بعدة نصائح هامة وهى:

-عدم تناول الحبوب الكاملة مع الأغذية الغنية بالكالسيوم كتناول الخبز والتوست السن مع الأجبان.

- الحد من تناول اللوز، البنجر ، الراوند ، السبانخ لاحتوائها على كمية كبيرة من حمض الأوكساليك الذى يقلل من امتصاص الكالسيوم.

- الحد من تناول القهوة والسكر والملح.

- الحد من تناول الخميرة والأغذية المحتوية عليها مثل المخبوزات.

- تجنب تناول المشروبات الغازية والكحوليات.

- تجنب الإفراط فى تناول البروتينات الحيوانية.

- الالتزام بالاحتياجات اليومية الموصى بها وخاصة فيما يتعلق بالكالسيوم وفيتامين "د" غذائيًا أو دوائيًا.

ملحوظة

عصير الطماطم يحميك من هشاشة العظام

منقول