طريقة سهلة لعمل القشطة الصناعية!!

من طرف شمعة الامل الإثنين سبتمبر 10, 2012 5:33 pm

طريقة سهلة لعمل القشطة الصناعية!!

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

-3 أكواب من الحليب البودره

-ربع كوب من الدقيق الأبيض المكرر

-4 أكواب من الماء

الطريقة:

-يمزح الحليب و الدقيق و الماء جيدا في قدر, ثم توضع القدر على نار متوسطة الحرارة.

-يحرك المزيج بملعقة خشبية باستمرار حتى لا يتكتل الحليب.

-عندما يغلي المزيج يترك على النار مدة خمس دقائق ثم يسكب و هو ساخن في صينية واسعة.

-بعد دقيقتين تنزع القشدة التي تكونت على سطح الحليب المطبوخ و توضع جانبا،ثم بعد قليل القشدة مرة أخرى و هكذا كلما تكونت قشرة

على سطح الحليب تنزع و توضع جانبا.

-تمزج القشدة بملعقة ثم تستعمل لحشو حلاوة الجبن و حشو الكلاج أو أي نوع من الحلوى.

منقول