ساندوتش الجمبرى

من طرف لولو حسن السبت سبتمبر 08, 2012 10:11 am

ساندوتش الجمبرى
=======

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

◦نصف كيلو جمبرى

◦٢ بيضه

◦ربع كوب لبن

◦١ ملعقه صغيرة لبن بودرة

◦١ ليمونه

◦٤ فص ثوم كبير

◦١ ملعقه صغيرة كاتشب و مايونيز

◦١ كوب بقدونس مفروم

◦١ ثمره بطاطس مقلية

◦دقيق ابيض

◦دقيق اسمر

ملعقه صغيرة توابل

◦زيت للقلى

الطريقة

◦يتم فرم الثوم و يوضع على الجمبرى مع الليمون و الخل و الملح

و الفلفل و الكمون و البهارات و معلقة صلصة

◦و يقلب الخليط جيدا و يترك لمده ٢ ساعه

◦ثم يتم خفق البيض مع الحليب و اللبن البودرة و معلقة من الكاتشب

و المايونيز و معلقة دقيق ابيض

◦يوضع الجمبرى اولا فى الدقيق ثم فى خليط البيض ثم الدقيق مرة اخرى

◦يقلى الجمبري في الزيت الساخن

◦ثم يضاف الجمبري الي الخبز المجهز

◦و يضاف الي ساندوتش الجمبري القليل من الخص و شرائح الطماطم

و البصل

◦و يقدم ساندوتش الجمبري