كشري الاصفر (كشري بالعدس الاصفر)

من طرف لولو حسن الثلاثاء أبريل 30, 2013 11:03 pm

كشري الاصفر (كشري بالعدس الاصفر)
================

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :-

2كوب ارز
1/2 كوب عدس اصفر
4 كوب ماء
ملح / كمون
بصل محمر للتزين
2 معلقة زيت نباتي

الطريقة :-
1- يقدح السمن ويضاف الماء +الملح+ الكمون
2- بعد ان تغلي الماء يضاف الارز المغسول جيدا والعدس
3- بعد ان يغلي تهدي النار وتوضع الشياطة اسفل الحلة ويترك حتي ينضج
4-يقدم ساخن ويزين الوجهه بالبصل المحمر ويمكن اضافة البيض المسلوق الي جانبه