كنافه بالمهلبيه والموز

من طرف **هدى من الله** الجمعة أغسطس 31, 2012 6:49 am

كنافه بالمهلبيه والموز
==========

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :-

- نصف كيلو كنافه

- نصف كيلو لبن

- 4 ملاعق نشا كبيره

- 5 ملاعق كبيره سكر (او حسب الرغبه)

- موز مقطع حلقات

- قشطة - زبيب

- سمن لدهن الصنيه - شربات (قطر)

الطريقة :-

* نقوم بوضع اللبن والنشا والسكر علي النار ونقلب حتي الغليان وتصبح مهلبيه

عاديه و نتركها قليلا لتبرد

* يتم تقطيع الكنافه صغيرة جدا مع وضع سكر وسمن

* ثم نقوم بدهان صينيه بالسمن ثم نأخذ نصف مقدار الكنافه

ونضعه في الصينيه مع الضغط عليه

* يتم وضع القشطه علي الكنافه بعيدا عن الاطراف ثم وضع حلقات الموز

* ثم يتم توزيع المهلبيه ثم وضع الزيبب أو اى مكسرات حسب الرغبه

* ثم نقوم بوضع باقى الكنافه مع الضغط الخفيف حتى لاتخرج منها المهلبيه

*يتم ادخالها الفرن مع تحمير الوجهين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يتم وضع الشربات البارد فور خروجها من الفرن