مشروع عمل العطور والبخور

من طرف لولو حسن الأربعاء فبراير 13, 2013 10:35 pm

مشروع عمل العطور والبخور
============

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

هذه الوصفة من خبير عطور وبخور وهى كالاتى :

بخصوص صناعة البخور ( المعمول ) فهناك عدة طرق

فمثلا اذا كنت ترغبين في بخور (معمول) على نفس طريقة معجون العود
للشركة العربية فالطريقة كالأتي:

كيلو عود بودرة
من النوع الخشن ويمكن الحصول عليه من السوق المحلي وبسعر مناسب

200جرام زيت عطري
ويتم خلط البودرة مع الزيت يطرقة جيدة في وعاء بلاستك وبعد ذلك يضاف 50 جرام من الكحول ويقلب مرة اخرة وبعدها يكون البخور
( المعمول) جاهز للتعليب ومن عنده صعوبة في الحصول على الكحول هناك طريقة اخرى ممكن الاستعانة بها....

واما الطريقة الثانية
طريقة تكوير البخور (المعمول)

المقادير:
1كيلو عود بودرة مطحون ناعم جدا
100جرام بودرة الصندل
250 جرام عنبر صناعي (معجون)
100جرام مسك بودرة
100 جرام سكر
300 جرام زيت عطري حسب ذوقك
250 جرام ماء الورد

يتم خلط الجميع لمدة 5 دقائق ويفضل في خلاط عجينة الكيك
وبعد ذلك يتم تكوير البخور باليد ويوضع في (صواني ) او ممكن استخدام الة عمل الفلافل في هذه العملية ويترك لمدة يوم كاملا تقريبا في الغرفة وبعده يكون جاهزا....

ويوجد فى قسمى الاعمال الفنية واليدوية وعروستنا الحلوة طرق لعمل البخو والعطور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

طريقة عمل البخور و الدخون

الطريقه الأولى لعمل الدخون

طريقة البخور الدخون

تاخذين شوية عود خاص للدخون

وتحطينة في المنحاز ( الهاون ) مع قطعة عنبرة تقريبا كبر نصف الليمونة

وتبتدين بالدق علية حتى تذوب العنبرة وينعم العود

وبعد ذلك تسكبين علية فنجان ماء ورد وملعقتين مسك ابيض بودرة

وتواصلين الخلط والدق وبعد ذلك توضعينة في اناء

وتصبين علية شوية عطر مثل عرق العنبر وموتيا وفل

وفي هناك عطور خاصة للدخون والعود في المحلات المتخصصه

وبعدين بتكون عندك عجينة وابدئي بتكويرها اواعمليها علي شكل اقراص

وصفيها في صينية واتركيها يومين ثم ضعيها في زجاجة الدخون وصبي عليها شوية عطر

واحكمي اغلاقها وبعد اسبوع اتبخري فيها

طريقة البخور الدخون

الطريقه الثانيه بخور المبسوس

طريقة البخور الدخون

العود و كلما كان العود اصلي كان المبسوس احسن واطول مده تبقى فيها الريحه

الطيب ويتكون من دهن عود _ ومخلط لا زم تكون اطياب بارده مو قويه

وما تكون كولونيا تكون عطور مركزه شوي

واذا حبيتي عنبره هي عادة تكون جامده والتعامل معها صعب شوي في طريقه تذويبها

قومي بتكسير العود حا ولي تدقينه دق خفيف

وبعدين جيبي بنور كرستال واسع شوي ( علبه زجاجيه )

قبل لا تحطينه في البنور صبي اغلب دهن العود عليه

وقلبيه وبعدين صبي المخلط

واذا حبيتي اي عطور من عندك بس تكون ريحتها حلوه

لاحظي انك تصبين الاطياب بالتدريج يعني دهن عود

وقلبي وبعدين مخلط وقلبي وبعدين دهن عود مره ثانيه وهكذا قلبي لحد ما يتشرب

سكري غطا البنور واتركيه وكل يومين قلبيه لان الطيب الباقي ينزل وانتي بالتقليب المستمر راح يتشربه

وراح يكون جاهز بعد اسبوعين او ثلاثه بس انتبهي لا يجيه بلل او رطوبه او حشرات
طريقة البخور الدخون

الطريقه الثالثه من الامارات

طريقة البخور الدخون

عود يباع عند محلات بيع العطور العربية يسمى هذا العود (السحال)

بعض العطور العربية مثل عرق العنبر

عرق الزعفران _ عرق الفـل _ شوية دهن ورد

قليل جدا من عرق المسك الاسود

تسكب المقادير السابقة على سحال العود ويقلب جيدا

وينثر علية القليل من المسك الابيض البودرة ويترك اسبوع حتى يخمر ثم يستعمل
طريقة البخور الدخون

الطريقة الرابعه العود المعمول

عود ويكون عود مطحون ينخل باستخدام قطعة قماش

مسك ابيض مطحون

عطور مركزه مثل عطر العنبر ودهن العود ودهن الصندل ودهن الورد

تؤخذ كمية من السكر (حسب المقدار المستعمل من العود والعطور )

مقادير متساويه للمقادير كلها حسب الكأس المستخدم

يرفع على النار مع كمية الماء حتى يصبح مثل الشيرة

يضاف له مسك ابيض مطحون والقليل من المسك الاسود اذا رغبتي

ويضاف بعدها العودالمطحون والمخلوط مع العطور

ثم تقطع الى دوائرحسب الرغبة

ويحفظ في مكان بارد متجدد الهواء لمدة اربعة ايام حتى يجف ثم يستعمل
طريقة البخور الدخون

الطريقه الخامسه بخور المعمول الدوسري

نصف كيلوا ظفور

نصف كيلواعوده

نصف كيلواجاوني

الصبغة تولة (ابو جريدة) زغفران أبيض

تولة مستكاوي

تولة باريس _ ورد اسطنبولي وحدة كاملة _ مخلط _ 4000 _ صندل وحدة كاملة

وردي ابو غطاأحمر _ حبشوش وحدة كاملة _ ابو نفرة _ابو جنية _ شمة العنبر

اطياب مركزه من مركز العنود _ مركز دلال _ مركز البخور _ جاوني _ شنة كلها ملءربع كيلوا

الطريقة

بعد تنظيف الظفور بالماء والصابون وقليل من العويدي والهيل نقوم بتجفيفها ومن ثم تنشيفها

ثم نحمسها في ملة ( قدر ) نصف استواء

ثم نحمسها مع الجاوني والشنة نصف استواء ونضع من العطورات ملءفنجان قهوة ثم نضعها عليها

وبعدين نجرش ا لعودة والجاوني والظفور المصبوغة ونخلطها علي بعض

ونصب باقي المقادير من طيب الظفور عليها وتكون ملء فنجان من كل طيب

ثم نلملمهابعد خلطها على شكل دائرة.

ملاحظة:

الجاوني نضعة مع الظفورعند حمسها، ونضعة مع المقادير بعد خلطها

المركزات هي :باريس –العنود –دلال- باريس أكبر مقاس ابو 90

العنود ودلال بمقواس ( بمقاس ) ابو 45

وردي _ مستكاوي _ زعفران _ كلها مقواس أبو 90

زعفران حب ملء فنجان أوأقل شوي

الشنة تحمس مع الظفور والجاوني ثم توضع في الصبغة.

منقوووووووووووووووول

من طرف لولو حسن الأربعاء فبراير 13, 2013 10:41 pm

طريقة عمل توليفة وتركيبة بخور المعمول
-----------------------------

المقادير :
1كيلو عود مطحون ناعم
6 مكيال سكر
8 مكيال ماء
1علبه تراب المسك
1علبه مسك ابو غزالين
نصف قارورة مسك أسود
نصف قارورة مسك أبيض
نصف قارورة دهن الصندل
نصف قارورة حبشوش
نصف قارورة دهن الورد
نصف قارورة دهن رازجي
نصف قارورة دهن العود

عند التغير
أو أضافه شي آخــر من
الدهونات لامانع بذلك لكن ألافضل
عدم التكثير من الدهونات لإن الدهونات
الزائدة تخرب المعموله

طريقة التحضير
يوضع الماء والسكر على النار حتى يغلي مع التحريك
المستمر ثم يوضع عليه العود المطحون ثم يطحن
المسك ألابيض والمسك ابو غزالين بالمطحنة الكهربائية
ثم يوضع على العود ويترك على نار هادئه ثم نسكب
الدهونات على العود ونحرك من خمس الى عشر دقائق
حتى يجف الماء والدهونات ثم يرفع من على النار ونأتي
بصينيه من المعدن ( الاستيل ) ويرش عليها قليل من العود
المطحون ثم تقرص على شكل اقراص كبيرة أو صغيرة
حسب وبعد ذلك تترك حتى تجف
لمدةـ من اسبوع الى عشرة ايام بالصيف اما بالشتاء
على حسب جفـــاف القرص
طريقة رفع اقراص المعموله من الصينية :
لابد من تسخين الصينية على نار هادئه حتى يرتفع القرص من الصينية
وبعد ذلك ترش بالزعفران والورد المجفف والمسك ألابيض
المطحونين سوياً
وبعد ذلك تحفظ في اكياس لحين الاستخدام

تعلمي طريقة عمل تركيبة البخور تحضير بخور المعمول بيدك