ستيك الدجاج بالكريمة

من طرف ضوء القمر الأحد يناير 20, 2013 8:39 pm

ستيك الدجاج بالكريمة
----------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

• صدور دجاج ( قطع حسب العدد المطلوب)

• للتبيل ( بهار + زيت زيتون + صويا صوص + ملح + فلفل أسود )

• جزر صغير + بصل أخضر

Very Happy

مقادير الكريمة :

• كريمة خفق

• 2 ملعقة جبنة كريمة من أى نوع

Very Happy

الطريقة :

1. نأخذ الستيك ونضرب عليه بالمطرقة .

2. نخلط مقادير التتبيلة مع بعضها ونضعها بوعاء كبير أو كيس بلاستيك من

أكياس الثلاجة ونضع فوقها الفراخ وتقلب فى التتبيلة جيدا وتترك في الخلطة حتى تتشبع

منها أثناء فترة إعداد الخضار.

3. نضع الخضار فى ماء ويترك ليغلى حتى قرب النضج .

4. نحضر مقلاة تيفال ونضع فيها الاستيك مع الخلطة ويقلب من حين لآخر حتى ينضج .

5. بعد نضجة نضعه فى الشواية الكهربائية ونغلق عليه فترة حتى يأخذ شكل خطوط الشواء .

6. تخلط الجبنة جيدا مع الكريمة وتقدم قطع الدجاج مع الخضار والكريمة .