تشيكن رولز

من طرف لولو حسن الثلاثاء يناير 15, 2013 11:39 am

تشيكن رولز
======

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وجبة لذيذة و سهلة وسريعة التحضير
المقادير.
نصف كيلو فراخ بانيه.
2 جزرة مبشورة كبيرة.
1 ثمرة بطاطس مبشورة كبيرة.
2 بصلة مبشورة.
توابل حسب الرغبة، وملح وفلفل وقرفة وزنجبيل.
بيضة.
بقسماط.
أي نوع جبنة متاح، رومي أو موتزيرلا أو شيدر.

الطريقة:
تُتبل الفراخ في الثلاجة طول الليل
تُشوَّح البصلة في الزيت على النار، ثم نضيف بقية المكونات على البصل بعد ما يصفر، ونقلِّب جيدًا ونتركها حتى تنضج المكونات ولا يكون فيها ماء.
نفرد شريحة الدجاج ونضع عليها قليلاً من الخليط وقليلاً من الجبن، ونلف الشريحة مثل الساندوتش.
نضعها في الدقيق أو الفيجيتار، ثم نضع البيض ثم البقسماط، ويقدح الزيت وتقلي الفراخ فيه.
وتُقدم مع مكرونة وسلطة وبالهنا والشفا.