سبعة بدائل شهية للمشروبات الغازية

من طرف هنا سيد الجمعة نوفمبر 09, 2012 11:44 pm

سبعة بدائل شهية للمشروبات الغازية
--------------------------

عند الشعور بالعطش يجب تجنّب شرب المشروبات الغازية ليس فقط لأنها غنية بالسعرات الحرارية، وإنما أثبتت الدراسات وجود صلة بين تناول المشروبات الغازية والصودا الخاصة للحمية بتزايد خطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري، وفيما يلي سبعة بدائل صحية لتقضي على شعورك بالعطش:

1. المياه النقية
لقد انتشرت مؤخرا المياه ذات النكهة بشكل واسع، والذي أغلبها يحتوي على السكر أو السكريات الصناعية، ولكن يبقى الخيار الصحي هو النكهة الطبيعية للماء، لذلك يمكنك إضافة بعض شرائح الفواكه أو الخضراوات التي تفضلها كالليمون أو البرتقال أو البطيخ أو الخيار أو النعنع إلى الماء البارد، لتشعر بالانتعاش وإضفاء نكهة لذيذة، كما يمكن إضافة قطع الفواكه في قالب مكعبات الثلج مع الماء وحفظها في الثلاجة، ثم يمكنكم إضافة هذه المكعبات إلى الماء لتعطي مذاقاً رائعا ولوناً جذابا بشكل سريع.

2. الشاي الأخضر
أظهرت نتائج الدراسات أن الشاي الاخضر يساعد في تخفيف خطر العديد من الامراض السرطانية ومرض القلب وضغط الدم والحصى في الكلى، بالاضافة لذلك فإن الشاي الأخضر خالي من السعرات الحرارية إن لم تضف إليه السكر أو الحليب، بالإضافة إلى أنه غني بمضادات الاكسدة، وبإمكانك أن تختار النكهة التي تفضلها لتنوع أصناف الشاي الاخضر وبإمكانك أن تشربه بارداً أو ساخنا،ً كما يمكنك أن تضيف القليل من العسل للتحلية رغم أن اغلبية الناس يستمتعون بشربه طبيعياً.

3. العصير مع الفوار
ليس هناك داع من أن تشتري الصودا الغنية بالسكر أو المياه الغنية بالفيتامين والتي تحتوي على سعرات حرارية أعلى أيضاً، ويمكنك أن تضيف الفوار إلى عصير طبيعي 100% لتحصل على شراب غني بالمذاق المنعش وصحي أكثر واقتصادي، ويمكن أن تختار عصير الفاكهة كالرمان أو التوت أو العنب مع فوار الفيتامينات لتحصل على الكثير من الفوائد الصحية، فقد أظهرت الدراسات أن عصير التوت يحمي من إلتهاب المسالك البولية والحصى في الكلى، كما يعدّ عصير الرمان مصدراً غنياً بفيتامين C وفيتامينB، أما عصير العنب فهو يحتوي على مضاد أكسدة تساعد في حماية المخ والاوعية الدموية، لذا قم بتحضير ربع كأس من احد هذه العصائر مع ثلاثة أرباع كأس ماء مع الفوار لتحصل على مشروب خفيف ورائع المذاق مع الفقاعات المغرية.

4. الستيفيا
الستيفيا هي عشبة ذات مذاق خفيف الحلاوة، ولكنها خالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، وقد أوجدت البحوث بأنها عشبة مفيدة في تنظيم مستوى الغلوكوز والتحكم بالبدانة، تنمو الستيفيا في اغلب الأماكن وتتواجد في متاجر الاعشاب العضوية كدواء للحمية، كما تكون بشكل بودرة وهي رخيصة الثمن وحلوة المذاق، وتذوب بسهولة في الماء البارد مما يجعل منها مشروباً لذيذاً بديلاً عن الصودا.

5. عصير الخضراوات
إن عصير الخضراوات يوفر لك مشروباً مفيداً دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية، وهو أيضاً لايحتوي على الكثير من السكر الطبيعي مقارنة مع الفواكه، ولكن عصير الخضراوات قد يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم لذا حاول اختيار أحد الانواع الخفيفة بالصوديوم قدر الامكان، والافضل من ذلك هو أن تصنع عصيرك بنفسك بسهولة ، وذلك بإستعمال الخلاط وببساطة أضف الخضراوات مع قطع الفواكه لتحلية الشراب دون تقطيعها وإن كنت تريد مذاقاً، خاصاً يمكنك إضافة الفلفل الاسود أو الصلصة الحارة.

6. استبدال الحليب بالصويا
تعدّ الصويا إحدى السوائل المحتوية على السكر الطبيعي، وتتوافر بعدة نكهات منها اللوز والفانيلا، وهي بديل أفضل من الحليب للذين يعانون من الحساسية من اللكتوز، أو الذين يتبعون حمية ويجب علهم تجنب منتجات الحليب، وفي دراسات أخرى عن فوائد الصويا أوجدوا أن حليب الصويا قد يخفف من خطر الإصابة بأمراض القلب وترقق العظام، لذا حاول الحصول على الصويا منخفضة الدسم والغير محلاة لتستمتع بمشروب خالي من السعرات الحرارية وصحي وأيضا مدعم بالعناصر الغذائية كالكالسيوم والفيتامين D، وخصوصاً إن كنت ترغب بإستبدال الحليب بالصويا.

7. القهوة
هناك الكثير من الأدلة التي تعتبر أن شرب القهوة بإعتدال يشكّل جزءاً صحياً من الحمية، وذلك دون إضافة السكر أو الكريمة، لأن القهوة بحد ذاتها خالية من الدهون وتحتوي على القليل من السعرات الحرارية بالاضافة إلى أنها تخفف خطر تطوّر أمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني وبعض أمراض السرطان، كما نعلم أيضاً تعتبرالقهوة منبهاً للعقل ومنشطا للأعمال البدنية، ولكن دون المبالغة بشربها، فالكثير من الكافيين يسبب القلق والعصبية لذا ينصح بألا تشرب أكثر من ثلاث فناجين في اليوم (حسب طريقة تحضير القهوة)، ويقال بأن هناك أشخاص حساسون تجاه شرب القهوة يتأثرون أكثر من غيرهم، أما النساء الحوامل ومن يفكرن بالحمل فعليهن تجنّب شرب القهوة رغم اختلاف الآراء بهذا الخصوص.

منقول