مشروع صغير .. زراعة عيش الغراب ( المشروم )

مشروع صغير .. زراعة عيش الغراب (المشروم)
-------------------------------------


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يمكن تنفيذ هذا المشروع فى أى مكان حتى في البيت ويتم الحصول على المستلزمات (البيئة)

من وزارة الزراعة في الدقي وايضا يمكن الحصول على دورات تدريبيه

لمعرفة كل شيئ عن زراعة المشروم والدورات بصفة منتظمة وباجر رمزي وجرب

تنفذ بنفسك والموضوع سهل

** العوامل الواجب توافرها لنجاح زراعة المشروم

1- نظافة مكان الإنتاج:

يجب أن يكون مكان الزراعة نظيفاً تماماًً ،وأن تكون النوافذ عليها شبك من سلك ضيق لمنع دخول الحشرات

ويجب تطهير المكان قبل الزراعة باستخدام الفنيك أو السالفون.

2- درجة الحرارة:

حسب النوع

الأجاريكس 18-22ْم ولا تزيد عن 25ْم

الأويستر 15-28 حتى30

الفلوفاريلا (القشي أو الصيني) 30-34ْم

يتضح مما سبق أن البلورتس يوجد معظم فترات السنه في مصر

3- الرطوبة:

تتراوح بين 85-90% ويجب ألا تقل عن 60% حتى لا يجف ولا تزيد عن 90% حتى لا يتعفن.

4- التهوية:

غير مطلوبة في الأسبوع الأول ولكن بعد ذلك يجب توفير تهوية جيدة ويفضل استخدام شفاط خاصة في مرحلة الإثمار.

5- الضوء:

يفضل الضوء الخافت أو الضعيف ويجب البعد عن أشعة الشمس المباشرة .



** طرق زراعة الأنواع المختلفة:

أولاً: زراعة عيش الغراب المحاري:

* طريقة تجهيز البيئة:

تجهز البيئة من تبن القمح أو قش الأرز أو حطب القطن أو أي مخلفات نباتية ،

ثم يضاف 5% ردة +5% جبس زراعي، ثم تعبأ في أكياس بلاستيك ثم تنقع في براميل

ماء لمدة 3 ساعات ثم تسخن البراميل حتى 2 ساعة غليان.

ترفع العبوات وتترك حتى تبرد(تترك 6-48 ساعة قبل الزراعة)

ثانيا : طريقة الأكياس البلاستيك:


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


من أسهل الطرق وأرخصها ويمكن وضع الأكياس على رفوف خشب أو بلاستيك ،يفتح الكيس وتوضع به

طبقة من البيئة الجاهزة بارتفاع 10سم ثم ترش فوقها التقاوي ثم توضع طبقة

أخرى من البيئة 10سم وترش فوقها التقاوي ثم توضع طبقة بيئه 5سم.

يغلق الكيس جيداً ويترك أسبوعين أو 3 حتى ظهور النموات البيضاء بعد ذلك يفتح

الكيس من أعلى ونتركه أسبوعاً ثم نشقق الكيس من الجوانب لخروج النموات منها

،وتستمر عمليات الخدمه من رش بالرزاز والتهوية وضبط الحرارة والرطوبة ويتم

الحصول على 3 قطفات من الدورة الواحدة.




ثالثا . طريقة الزراعة في الشبك البلاستيك:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


يمكن استخدام الشبك الذي يباع فيه الخضار ،وذلك بوضع الشبكة (طولها حوالي 80سم)داخل الكيس

وتعبأ مثل الأكياس ثم نغلق عليها وهي داخل الكيس وبعد فترة التحضين الازمة (2-3أسابيع)

نخرج الشبك ويعلق في أي مكان به رطوبه عالية وترش يومياً برذاذ بسيط من الماء.




رابعا : طريقة الزراعة في اسطوانات:

هناك نوعان من الاسطوانات:

أ-اسطوانه طولها 1.5م وقطرها 30سم.

وتحتاج إلى 25كجم بيئة +1كجم تقاويز وتنتج حوالي 5كجم ثمار في الدورة الواحدة(10 أسابيع)

ب-اسطوانه طولها 2م وقطرها 35سم

تحتاج 40كجم بيئة +1.5 كجم تقاوي. تنتج حوالي 7-8 كجم ثمار في الدورة الواحدة.

طرق زراعة المشروم---وطريقة زراعة المشروم المحارى بالزجاجات الفارغة

طريقة الزراعة:

تجهز الاسطوانه مع وجود الغطاء البلاستيك عليها ثم تعبأ بمخلوط البيئة والتقاوي الذي يجهز

عن طريق وضع البيئة على مشمع نظيف على الأرضيه ثم خلطها بالتقاوي ثم تعبأ في الاسطوانات.

يراعى رج الاسطوانات أكثر من مرة أثناء الزراعة حتى لا تكون هناك فجوات هوائية كثيرة ثم بعد ذلك

يربط الغطاء البلاستيك من أعلى بعد تمام الملئ.

ترص الاسطوانات في صفوف بين كل اسطوانه والأخرى 50سم من جميع الجهات مع تثبيتها رأسياً.



خامسا : طريقة زراعة الرفوف :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


تجهز الرفوف بعرض 1م ويستخدم في هذه الحالة عدد من الرفوف فوق بعضها 5-6 صفوف وترص

البيئه على الرف( 15 سم) ثم تغطى بالبلاستيك فوق الرف بطول وعرض الرف.




سادسا: طريقة زراعة الصناديق البلاستيك:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ترص الصناديق فوق بعضها (كل 5 صناديق) وتوضع البيئه على سطح الصندوق (10سم) ثم ترش التقاوي فوقها

ثم تغطى بطبقة أقل من البيئة (5سم) بعد ذلك تغطى الصناديق كلها بكيس بلاستيك كبير وتظل الصناديق في فترة تحضين

لمدة 2-3 أسابيع بعدها يرفع الغطاء وترش الصناديق يومياً برذاذ بسيط من الماء حتى الإثمار (بعد أسبوعين من رفع الغطاء).

ويمكن الحصول على أكثر من 3 قطفات بين كل قطفه وأخرى أسبوعين ويكون المحصول من الصندوق الذي يحتوي

على 1كجم قش جاف إلى أكثر من نصف كجم على 3-4 قطفات خلال فترة لا تزيد عن 6-8 أسابيع.



* جمع المحصول *

تخرج النموات الثمرية بعد حوالي 3أسابيع وتدخل طور النضج في الأسبوع الرابع حيث تقطف في هذا الطور

من النضج وبعد ذلك يمكن أخذ قطفة ثانية بعد أسبوعين من الأولى ثم قطفة ثالثة بعد أسبوعين من الثانية.



* كمية المحصول *

حوالي 250-500جم/ صندوق أو بمعدل 6كجم لكل 1كجم تقاوي.



* التعبئة *

يعبأ المشروم في عبوات مبطنه بالورق أو الفوم وتختلف سعة العبوة من 250-2كجم.


** ويمكن زراعته كما موضح بالصور التالية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ما شاء الله عليكى دودو

مشروع جميل فعلا ومربح وممكن تنفيذه فى أى مكان

بارك الله فيكى دودو مشروع هايل ومفيد

شكرا على مجهودك

فكرة ممتازة شكرا على الافكار الهايلة.
كل سنة وانتى طيبة.

مشروع جميل ومربح وكثيرا ما يستخدم فطر عيش الغراب اى

المشروم فى أكلات جميله والدول الاوربيه تستخدمه فى معظم اكلاتها وايضا فى

القرى السياحية والفنادق ويحتوى على قيمة غذائية عاليه

جزاكى الله خيرا دودو .. فكرة مشروع ممتازة

شكرا لكى دودو
مشروع رائع حقا للشباب الطموح
ولكل من يريد زيادة دخله بدلا من ندب الحظ والشكوى

شكرا لمروركم جميعا وتعليقاتكم المفيدة

شكرا لكى دودو
مشروع مفيد ومربح
وسهل عمله فى اى مكان وغير مكلف

مشروع حلو جدا
شكرا لكى دودو