الفطير المشلتت الحلو والحادق خطوة بخطوة

من طرف لولا الثلاثاء يناير 08, 2013 10:29 am

الفطير المشلتت ...الحلو والحادق خطوة بخطوة
----------------------------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

على حسب العدد

- دقيق

- زبده او سمنه سائحة

- وللحشو حسب الاختيار ( عسل او تونة +جبن+شطه او عجة او سلامون
+جبن وصلصة طماطم........
.وهنا ممكن تحشي باى شيء تفضلينه او موجود عندك سواء كان حلو او حادق)

الطريقة

هنا المقدار كيلو دقيق..

* عجنته مع قليل من الماء والملح فقط

*وقسمته الى كريات بحجم البرتقالة وتركته يرتاح

* فردت العجينة الاولى بسمك رفيع جدا على قد ما تقدري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* لفي الطرف المقابل لك على شكل مستطيل وكل ما تطوي الطية ادهنيها جيدا
بالسمنة او الزبده وهكذا حتى تكنمل كل العجينة المفروده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* وتحصلي على شكل شريط طويل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* ابدئي من طرف الشريط ولفي على شكل اسطوانة وكل ما تلفي شدي اليه برفق ..
...اوعي تقطعي الشريط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* حتى تكتمل الاسطوانة حطي الطرف الاخير في وسطها مثل في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* وكملي باقي العجين بنفس الطريقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* خذي اول واحده عشان حتكون ارتاحت بشكل كافي وافرديها قليلا باليد
وهذه جاهزة للدخول للفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* ولو راح تحشيها افرديها اكثر وهذه بالتونة والجبن والبصل والشطة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهذه بالعجة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهذه بالسلامون والجبن والشطة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* واطوى العجينه بهذا الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* وهذه الاولى اول ماخرجت من الفرن سااااااخة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* شوفو بتتقطع ازاى ؟؟؟؟؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* وهذه بالعسل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* وهذه الحادقة .................

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

والف الف صحة وهنا ويااااااارب تعجبكم وتستفادوا من هذه الطريقة .......
.وطبعا ساعتها تدعولي

وجزاكم الله خير الدنيا والاخرة

منقــــــــــــــــــــــــــــوووول